Fungsi dan Manfaat Biotin

Biotin bekerja dengan vitamin B lain untuk membuat sel-sel sehat dan mengubah karbohidrat, lemak, dan protein menjadi energi. Biotin juga miningkatkan kesehatan rambut, kulit, kelenjar keringat, jaringan saraf, sumsum tulang, dan kelenjar seks pria.

Biotin memiliki sejumlah nama yang berbeda sejak pertama kali ditemukan. Para ilmuwan tidak bisa memutuskan apakah itu sebuah enzim atau vitamin, dan mengalami kesulitan penamaan itu. Biotin masih kadang-kadang disebut sebagai vitamin H, meskipun sekarang diketahui bahwa biotin adalah vitamin B-kompleks.

Biotin ditemukan dalam ragi, hati, kuning telur yang dimasak, ikan, mentega, keju, dan susu, kacang-kacangan, kacang polong hijau, kacang, kedelai, biji bunga matahari, jagung, sereal, kembang kol, daging, susu, unggas, ikan laut, kedelai, dan biji-bijian. Biotin bisa rusak karena teknik pengolahan makanan tertentu seperti pengalengan dan pemanasan, putih telur mentah mengandung protein yang disebut avidin, yang bersatu dengan biotin dalam saluran usus untuk menguras nutrisi tubuh yang dibutuhkan.

Biotin dapat diproduksi tubuh. Jika tubuh sehat, bakteri di usus Anda membuat semua biotin yang Anda butuhkan. Sangat jarang orang berresiko kekurangan vitamin ini kecuali mereka yang memiliki gangguan makan, tetapi mereka yang memakai antibiotik atau obat sulfa, atau yang mengkonsumsi sejumlah besar sakarin mungkin perlu suplemen, karena zat ini mengganggu kemampuan tubuh untuk memproduksi itu. Orang dengan diabetes tipe II (non-insulin-dependent) juga mungkin mengambil suplemen biotin. Satu studi menemukan bahwa orang yang memakai 9,000 mikrogram setiap hari selama satu bulan dapat menurunkan kadar gula darah menjadi hampir setengah dari tingkat aslinya.

Kekurangan biotin dapat menyebabkan gejala yang mirip dengan kekurangan vitamin B lainnya, termasuk anemia, depresi, rambut rontok, gula darah tinggi, peradangan atau pucat pada kulit dan selaput lendir, insomnia, kehilangan nafsu makan, nyeri otot, mual, dan nyeri lidah. Karena biotin adalah kunci untuk pemeliharaan kesehatan rambut dan kulit, rambut rontok, rambut rapuh dan kuku juga mungkin gejala defisiensi. Pada bayi, kondisi yang disebut dermatitis seboroik, atau cradle cap, yang ditandai dengan kulit kering, kulit kepala bersisik, dapat terjadi sebagai akibat dari defisiensi biotin. Tidak ada Recommended Dietary Allowance (RDA) untuk biotin. Kecukupan asupan untuk orang dewasa adalah sekitar 100 mikrogram per hari.