Tumis Terong Pedas Nikmat

By On Tuesday, February 28th, 2017 Categories : Food

Tumis Terong Pedas Nikmat

Resep Membuat Tumis Terong Pedas Nikmat

 

Bahan-bahan

  • Terong ungu segar 300 gram ( potong sesuai selera)
  • Ebi 1 sdt
  • Gula aren 1 sdm
  • Garam halus 1 sendok teh
  • Lengkuas 2 cm (memarkan terlebihdahulu)
  • daun jeruk 2 helai
  • Daun salam 2 helai (cuci bersih)
  • Minyak sayur 1/2 sdt
  • air putih

 

Bumbu yang dihaluskan

  • bawang merah 4 butir
  • bawang putih 2 siung
  • kemiri 4 buah
  • cabe merah besar 2 buah
  • cabe rawit merah 15 buah

 

Cara Membuat Tumis Terong Pedas Nikmat

  • siapkan minyak sayur untuk menumis, kemudian masukan bahan-bahan yang sudah dihaluskan, aduk hingga harum
  • kemudian mulai tuangkan air kedalam tumisan, tunggu sampai mendidih lalu masukan lengkuas, ebi, daun jeruk dan daun salam, usahakan semuanya terendam air tumisan
  • bila sudah mendidih mulai masukan terong yang sudah dipotong-potong kedalam tumisan, tunggu hingga terong matang, tandanya agak sedikit layu
  • selanjutnya masukan garam secukupnya dan gula, aduk hingga semua lebur dengan bahan tumisan
  • terong tumis pedas siap disajikan

Silahkan untuk mencobanya di rumah.

3416945, 3416946, 3416947, 3416948, 3416949, 3416950, 3416951, 3416952, 3416953, 3416954, 3416955, 3416956, 3416957, 3416958, 3416959, 3416960, 3416961, 3416962, 3416963, 3416964, 3416965, 3416966, 3416967, 3416968, 3416969, 3416970, 3416971, 3416972, 3416973, 3416974, 3416975, 3416976, 3416977, 3416978, 3416979, 3416980, 3416981, 3416982, 3416983, 3416984