Tumis Kacang Panjang

By On Friday, March 3rd, 2017 Categories : Food

Tumis Kacang Panjang

Bahan-bahan
  • 1 ikat (300 gram) kacang panjang, iris 3 cm
  • 200 gram fillet ayam, iris dadu 1 cm
  • 6 buah cabai merah keriting, iris serong
  • 5 buah cabai rawit merah, iris serong
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 3 sdm minyak goreng

Cara membuat

  • Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Masukkan cabai iris, lengkuas, dan daun salam, tumis hingga sedikit layu.
  • Tambahkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna menjadi putih. Masukkan kacang panjang, masak hingga kacang panjang matang.
  • Tambahkan garam dan gula. Masak sebantar, angkat, sajikan.