Tim Mie Tahu Telur

By On Friday, March 10th, 2017 Categories : Food

 Bahan :
  • 1 bungkus tahu sutera, potong-potong
  • 100 gr misoa, rebus, tiriskan
  • 2 lembar daging asap, iris memanjang
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt minyak wijen
  • 25 gr kacang polong, seduh air hangat
  • 10 lembar daun kucai, iris
  • 2 btr telur ayam

Cara Membuat :

  1. Tata tahu sutera di wadah tahan panas, lalu tambahkan misoa dan daging asap hingga menutupi tahu sutera.
  2. Campur kecap asin, saus tiram, minyak wijen, kacang polong dan daun kucai. Tuang ke atas misoa.
  3. Pecahkan telur ke atasnya, tutup dengan alumunium foil. Tim hingga matang. Angkat.

Catatan : Untuk 4-5 orang