Ternyata, Netizen suka menggunakan resep ayam grepek ini

By On Sunday, September 15th, 2019 Categories : Food

Netizen suka menggunakan resep ayam grepek ini – Siapa yang bisa menolak makanan pedas, gurih dan renyah yang menggelitik lidah? Tak hanya menciptakan rasa pedas yang menambah nafsu makan, cabai juga mengandung beta karoten yang bisa menjadi antioksidan. Hidangan ayam Geprek menjadi kuliner yang sukses saat ini. Hampir semua restoran menawarkan menu ini, dari kopi hingga kopi bahkan restoran bintang lima.

Bahan-bahan

  • 1/4 dada ayam
  • 1/2 sdt merica bubuk/ladaku
  • 12 cabe rawit
  • 8 baw. Merah
  • 4 baw.put
  • Tepung terigu segitiga
  • Tapung sajiku krispi
  • Garam
  • Gula pasir
  • Masako ayam
  • Secukupnya Air

Langkah

  1. Cuci dada ayam sampai bersih.
  2. Larutkan tepung terigu segitiga dengan tepung sajiku tuangkan air aduk sampai rata jangan terlalu kental dan terlalu encer tambahan sedikit merica/ladaku, masako.
  3. Celupkan dada ayam kedalam adonan tepung terigu gulingĀ²kan hingga merata.
  4. Angkat dada ayam lalu baluri dengan tepung terigu lagi tidak dikasih air sambil tekanĀ² supaya tepung menempel.
  5. Panaskan minyak didalam wajan setelah panas masukkan dada ayam tunggu sampai warna kuning kecoklatan.
  6. Buat sambal: cabe rawit, bawmer, bawput, tomat di tambah garam, micin, gula pasir secukupnya,lalu uleg sampai halus. Tambah lagi perasan jeruk sambal sedikit jangan terlalu banyak.
  7. Kemudian geprek di atas cobek dengan sambal kasih topping kemangi, timun dan bawang goreng.