Telur Pindang

By On Monday, March 6th, 2017 Categories : Food

 

Bahan-bahan
  • 6 butir telur
  • 15 lembar daun jambu biji
  • 1 sdm kulit bawang mera
  • 1 potong lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai memarkan
  • 1 sdm garam
 

Cara membuat

  1. Masukkan daun jambu dan bumbu yang lain dalam panci, letakkan telur, isi dengan air sampai telur terendam
  2. Tebus selama 20 menut, angkat telur keluar, rengatkan kulitnya supaya garam meresap dan telur menjadi bercorak cokelat
  3. Masak terus selama kira-kira 2 jam dengan api kecil