SUP TAHU BAKSO IKAN

By On Tuesday, February 28th, 2017 Categories : Food

SUP TAHU BAKSO IKAN

SUP TAHU BAKSO IKAN

Bahan-bahan

  • 10 butir bakso ikan
  • 2 buah oyong, kupas, potong serong
  • 2 tahu putih, potong dadu 3 cm
  • 1 L air
  • 2 batang daun bawang, potong 2 cm
  • 1 batang daun seledri, potong 1 cm
  • 1 bungkus Royco rasa ayam
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 sdm minyak, untuk menumis
  • 1/4 sdt merica putih bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt minyak wijen
  • 2 sdt kecap asin
  • Bawang merah goreng, untuk taburan

 

Cara Masak

  • Didihkan air di dalam panci.
  • Di wajan terpisah, tumis bawang putih hingga harum.
  • Masukkan ke dalam air mendidih. Tambahkan Royco rasa ayam, aduk rata.
  • Tambahkan bakso ikan, oyong, tahu, dan semua bumbu, Masak hingga matang. Matikan api.
  • Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata. Angkat.
  • Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.