Sistem Pencernaan burung dan Ruminansia

By On Saturday, February 25th, 2017 Categories : Sains

Vertebrata telah mengembangkan sistem pencernaan yang lebih kompleks untuk beradaptasi dengan kebutuhan makanan mereka. Vertebrata mungkin memiliki perut tunggal, beberapa ruang perut, atau organ aksesori yang membantu untuk memecah makanan yang dikonsumsi.

Sistem Pencernaan Vertebrata

Vertebrata telah mengembangkan sistem pencernaan yang lebih kompleks untuk beradaptasi dengan kebutuhan makanan mereka. Beberapa hewan memiliki perut tunggal, sementara yang lain memiliki perut multi-bilik. Burung telah mengembangkan sistem pencernaan yang disesuaikan dengan makan tanpa-dikunyah (tanpa-menggigiti) makanan.

Monogastrik: Perut dengan bilik tunggal

Seperti namanya, kata monogastrik menunjukkan, jenis sistem pencernaan terdiri dari satu (“mono”) ruang perut (“gastric”). Manusia dan hewan memiliki sistem pencernaan monogastrik. Proses pencernaan dimulai dari mulut saat asupan makanan masuk. Gigi memainkan peran penting dalam masticating (mengunyah) atau secara fisik memecah makanan menjadi partikel yang lebih kecil. Enzim yang hadir dalam air liur juga mulai kimia memecah makanan. Kerongkongan adalah tabung panjang yang menghubungkan mulut ke perut. Dengan menggunakan gerak peristaltik, otot-otot esofagus mendorong makanan menuju lambung. Dalam rangka untuk mempercepat tindakan enzim dalam perut, perut memiliki lingkungan yang sangat asam, dengan pH antara 1,5 dan 2,5.

Cairan lambung, yang meliputi enzim dalam perut, bekerja pada partikel makanan dan melanjutkan proses pencernaan. Dalam usus kecil, enzim yang diproduksi oleh hati, usus kecil, dan pankreas melanjutkan proses pencernaan. Nutrisi yang diserap ke dalam aliran darah di sel-sel epitel yang melapisi dinding usus kecil. Bahan limbah melakukan perjalanan ke usus besar di mana air diserap dan bahan limbah kering dipadatkan menjadi feses yang disimpan sampai dikeluarkan melalui rektum.

Sistem pencernaan mamalia (non-ruminansia)

(a) Manusia dan herbivora, seperti (b) kelinci, memiliki sistem pencernaan monogastrik. Namun pada kelinci, usus kecil dan sekum yang diperbesar untuk memungkinkan lebih banyak waktu untuk mencerna bahan tanaman. Organ yang diperbesar menyediakan luas permukaan lebih untuk penyerapan nutrisi.

Burung

Burung menghadapi tantangan khusus ketika datang untuk mendapatkan nutrisi dari makanan. Mereka tidak memiliki gigi, sehingga sistem pencernaan mereka harus mampu mengolah makanan tanpa-dikunyah. Burung telah mengembangkan berbagai jenis paruh yang mencerminkan beragam luas dalam makanan mereka, mulai dari benih dan serangga sampai buah-buahan dan kacang-kacangan. Karena kebanyakan burung dapat terbang, tingkat metabolisme mereka yang tinggi untuk mengefisiensikan mengolah makanan sekaligus menjaga berat badan mereka rendah. Perut burung memiliki dua bilik: proventrikulus, di mana cairan lambung diproduksi untuk mencerna makanan sebelum memasuki perut, dan gizzard (lambung otot), di mana makanan disimpan, direndam, secara mekanis. Bahan tercerna membentuk pelet makanan yang kadang-kadang dimuntahkan. Sebagian besar pencernaan kimiawi dan penyerapan terjadi di usus, sedangkan limbah diekskresikan melalui kloaka.

sistem pencernaan burung

Kerongkongan burung memiliki kantung, yang disebut crop (tembolok), yang menyimpan makanan. Makanan melewati dari tembolok ke yang pertama dari dua perut, yang disebut proventrikulus, yang berisi cairan pencernaan yang memecah makanan. Dari proventrikulus, makanan memasuki lambung kedua, yang disebut rempela, yang menggiling makanan. Beberapa burung menelan batu atau pasir, yang disimpan di tenggorokan, untuk membantu proses penggilingan. Burung tidak memiliki bukaan terpisah untuk mengeluarkan air seni dan tinja. Sebaliknya, asam urat dari ginjal disekresi ke dalam usus besar dan dikombinasikan dengan limbah dari proses pencernaan. Limbah ini diekskresikan melalui sebuah lubang yang disebut kloaka.

Ruminansia

Ruminansia terutama herbivora, seperti sapi, domba, dan kambing, yang terdiri dari seluruh pola makan dalam jumlah besar makanan berserat atau fiber. Mereka telah mengembangkan sistem pencernaan yang membantu mereka memproses sejumlah besar selulosa. Sebuah fitur menarik dari mulut ruminansia ‘adalah bahwa mereka tidak memiliki gigi seri atas. Mereka menggunakan gigi bawah, lidah, dan bibir untuk merobek dan mengunyah makanan mereka. Dari mulut, makanan bergerak melalui esophagus dan masuk ke perut.

Sistem pencernaan ruminansia mamalia

Hewan memamah biak, seperti kambing dan sapi, memiliki empat perut. Dua perut pertama, rumen dan retikulum, mengandung prokariota dan protista yang mampu mencerna serat selulosa. Ruminansia memuntahkan sisa kunyahan dari retikulum itu, mengunyah, dan menelan ke perut ketiga, omasum, yang menghilangkan air. Pengunyahan kemudian melewati ke perut keempat, abomasum, di mana ia dicerna oleh enzim yang dihasilkan oleh ruminansia tersebut.

Untuk membantu mencerna sejumlah besar bahan tanaman, dalam perut ternak ruminansia adalah organ multi-bilik. Keempat kompartemen perut disebut rumen, retikulum, omasum, dan abomasum. Ruang ini mengandung banyak mikroba yang memecah selulosa dan memfermentasi makanan tertelan. Abomasum, adalah perut “sejati”, setara dengan ruang perut monogastrik. Di sinilah cairan lambung yang disekresikan. Ruang lambung empat kompartemen menyediakan ruang yang lebih besar dan dukungan mikroba yang diperlukan untuk mencerna bahan tanaman di ruminansia. Proses fermentasi menghasilkan sejumlah besar gas dalam ruang perut, yang harus dihilangkan. Seperti pada hewan lain, usus kecil memainkan peran penting dalam penyerapan nutrisi, sedangkan usus besar membantu dalam penghapusan limbah.

Pseudo-ruminansia

Beberapa hewan, seperti unta dan alpaca, adalah pseudo-ruminansia. Mereka makan banyak bahan tanaman dan serat. Mencerna bahan tanaman tidak mudah karena dinding sel tumbuhan mengandung molekul polimer gula selulosa. Enzim-enzim pencernaan hewan-hewan ini tidak dapat memecah selulosa, namun mikroorganisme hadir dalam sistem pencernaan bisa. Karena sistem pencernaan harus mampu menangani sejumlah besar serat dan memecah selulosa, pseudo-ruminansia memiliki perut tiga ruang. Berbeda dengan ruminansia, sekum mereka (organ bersaku pada permulaan usus besar yang mengandung banyak mikroorganisme yang diperlukan untuk pencernaan bahan tanaman) besar. Ini adalah lokasi di mana serat akan difermentasi dan dicerna. Hewan ini tidak memiliki rumen, tetapi memiliki omasum, abomasum, dan retikulum.

Ringkasan

Hewan monogastrik memiliki perut tunggal yang mengeluarkan enzim untuk memecah makanan menjadi partikel yang lebih kecil; cairan lambung tambahan diproduksi oleh hati, kelenjar ludah, dan pankreas untuk membantu pencernaan makanan.

Sistem pencernaan burung memiliki mulut (paruh), crop (untuk penyimpanan makanan), dan rempela (untuk memecah), serta perut dengan dua-bilik yang terdiri dari proventrikulus, yang melepaskan enzim, dan perut sejati, yang menyelesaikan pemecahan.

Ruminansia, seperti sapi dan domba, adalah hewan-hewan yang memiliki empat perut; mereka makan materi tanaman dan memiliki bakteri simbiotik yang hidup dalam perut mereka untuk membantu mencerna selulosa.

Pseudo-ruminansia (seperti unta dan alpacas) mirip dengan ruminansia, tetapi memiliki perut tiga bilik; bakteri simbiotik yang membantu mereka untuk memecah selulosa ditemukan dalam sekum, ruang dekat dengan usus besar.