Sambal Peda

By On Monday, March 13th, 2017 Categories : Food

Resep dan cara membuat Sambal Peda ini kami sajikan dari hasil mencari resep-resep terbaik untuk Sambal Peda dari internet.
Dengan dipublikasikannya resep ini diharapkan dapat menjaga informasi tentang makanan, sehingga tetap bisa dicoba dan dapat dikembangkan oleh penikmat kuliner dimasa mendatang.
Seperti diketahui bahwa resep Sambal Peda yang satu ini adalah resep yang paling dicari penikmatnya.

Gratis Samsung
cookpad.com

Sambal peda atau yang terbuat dari ikan asin memang memiliki rasa khas yang nikmat. Ikan kembung yang diawetkan dengan diasinkan ini selain cocok untuk dipepes, ternyata juga cocok disajikan dalam bentuk yang lain, seperti misalnya dibuat dalam bentuk sambal dengan cabai yang hijau. Bahan-bahan:

  • 2 ekor ikan peda asin, diseduh air panas
  • 10 buah cabai hijau besar, dipotong-potong besar
  • 5 buah cabai hijau keriting
  • 5 buah cabai rawit hijau
  • 3 buah tomat hijau, dipotong-potong
  • 6 butir bawang merah
  • 1 sendok teh terasi
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah membuat:

  1. Kukus ikan peda/asin sampai matang. Suwir-suwir dagingnya dan Sisihkan.
  2. Panaskan minyak, Tumis cabai hijau besar, cabai hijau keriting, cabai rawit hijau, tomat, bawang merah, dan terasi, kemudian Aduk rata hingga setengah matang dan Angkat.
  3. Ulek kasar tumisan cabai, Tambahkan ikan peda dan gula, kemudian Aduk sampai merata.
Cilla Lee-Jenkins: Future Author Extraordinaire, The Twits, Jacked Up (Birmingham Rebels, #3), Pachinko, The Virgins, I Could Pee on This And Other Poems by Cats, Blizzard, Hooray for Fish!, The Art of Peace, Head Start, The Red Pyramid (Kane Chronicles, #1), Bonded by Blood, Round Robin (Elm Creek Quilts, #2), Food Swings: 125 Recipes to Enjoy Your Life of Virtue and Vice, On Tyranny: Twenty Lessons from the Twentieth Century, The Master Will Appear, A New Jersey Love Story: Troy & Camilla, Turbulence (Kennedy Stern #5), The Hating Game