Resep Udang Petai Balado

By On Monday, April 17th, 2017 Categories : Food
Penambah nafsu makan

Penambah nafsu makan

Fungsikan tangan untuk memask makanan yang berguna.

Bahan-bahan

  • 750 gram udang (ukuran kecil/sedang), bersihkan, buang kepalanya
  • 4 papan petai, kupas bersih
  • 2 sdm cabai merah giling
  • 2 buah tomat cincang halus
  • 10 butir bawang merah, iris halus
  • garam secukupnya
  • minyak secukupnya, untuk menggoreng dan menumis

Cara membuat

  • Panaskan minyak goreng (jangan terlalu banyak) di atas api sedang. Masukan udang, goreng hingga udang matang, angkat dan tiriskan.
  • Tumis bawang merah iris, cabai merah giling, tomat dan garam dengan menggunakan sedikit minyak sisa menggoreng hingga harum dan matang.
  • Masukan udang goreng dan petai, aduk-aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap. Angkat.