Resep Tumis Sosis Kacang Polong

By On Monday, October 3rd, 2011 Categories : Artikel

Bahan:

  • sosis satu bungkus yg isi 12 (potong 3 dan belah empat)
  • kacang polong dua genggam, rebus sampai matang
  • bawang bombai satu buah yg segede telur bebek (cincang kasar)
  • bawang merah dan bawang putih masing-masing 4 siung (cincang kasar)
  • garam dan lada secukupnya
  • saus tomat 1 sachet kecil (yg biasa di McD atau KFC atau gerai fast food lainnya)
  • (no) micin dan (no) msg

Cara membuat:

  1. siapkan penggorengan
  2. panaskan minyak (secukupnya untuk menggoreng)
  3. goreng sosis sampai matang dan tiriskan
  4. kurangi minyak sampai tinggal 1 sendok makan di dalam wajan lalu masukkan bawah merah-bawang putih-bawang bombai, tumis sampai harum
  5. tambahkan air setengah gelas kecil, biarkan mendidih
  6. masukkan kacang polong biarkan sampai mendidih
  7. masukkan sosis dan biarkan sampai mendidih lagi
  8. taburi garam dan lada sesuai selera, beri sentuhan rasa saus tomat (yg satu sachet tadi)
  9. kentalkan kuah dengan maizena
  10. done!
  11. jangan lupa matikan api (saya suka lupa soalnya)
  12. sajikan hangat bersama nasi panas,

sumber: mrstessa.blogspot.com/2009/08/belajar-masak-dari-yg-mudah-tumis-sosis.html