Resep Tahu Tempe Bacem

By On Monday, April 17th, 2017 Categories : Food
Enak Tempe ini

Enak Tempe ini

 

Bahan:

  • 10 potong tempe
  • 10 buah tahu ukuran sedang
  • 300 ml air kelapa muda
  • 3 lembar daun salam
  • 3 cm laos, memarkan
  • 2 sdm air asam jawa

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih6 butir bawang merah
  • 2 sdt ketumbar
  • 3 sdm gula merah
  • 1 sdt garam

Cara membuat

  • Siapkan panci anti lengket, susun tempe di bagian dasar panci lalu disusul dengan tahu. Masukkan air kelapa muda dan bumbu halus. Tutup rapat panci.
  • Masak tahu tempe dengan api sedang hingga air menyusut hampir habus. Angkat.
  • Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Goreng tahu tempe hingga kecokelatan. Sajikan hangat.