Resep Soto Sokaraja

By On Friday, April 21st, 2017 Categories : Food

Resep dan cara membuat Resep Soto Sokaraja ini kami sajikan dari hasil mencari resep-resep terbaik untuk Resep Soto Sokaraja dari internet.
Dengan dipublikasikannya resep ini diharapkan dapat menjaga informasi tentang makanan, sehingga tetap bisa dicoba dan dapat dikembangkan oleh penikmat kuliner dimasa mendatang.
Seperti diketahui bahwa resep Resep Soto Sokaraja yang satu ini adalah resep yang paling dicari penikmatnya.

Kotori Dapur dengan Makanan Lezat

Bahan:

  • 500 gram daging sapi
  • 1 liter air
  • 50 gram sun, rendam air dingin dan tiriskan
  • 50 gram taoge pendek, cuci bersih
  • 150 gram kedelai goreng
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 3 sdm kecap manis

Bumbu yang dihaluskan:

  • 7 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 5 butir kemiri sangria
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk

    Pelengkap:
  • Irisan daun bawang, irisan seledri, bawang goreng dan kerupuk

Sambal Soto:

  • 150 gram kacang tanah, goreng dan haluskan.
  • Bumbu yang dihaluskan: 7 buah cabai rawit merah, 3 butir bawang merah, 2 siung bawang putih, ½ sdt garam, 1 sdm gula merah iris, dan 1 sdm air asam. Tumis semua bahan dengan 2 sdm minyak goreng, tambahkan air 200 ml hingga menjadi sambal yang kental, angkat.

Cara membuat

  • Rebus daging bersama air hingga setengah matang, bila air berkurang tambahkan air hangat, hingga air tetap 1 liter.
  • Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan kedalam kaldu, tambahkan jahe, serai. Lengkuas dan kecap manis, masak hingga daging lunak dan bumbu meresap. Angkat daging dan potong-potong.
  • Penyajian: siapkan mangkuk, isi dengan sun, taoge pendek, tuang kuahnya. Taburi dengan irisan daun bawang, seledri, bawang goreng, kedelai goreng, sambal soto,dan kerupuk.
  • Sajikan hangat dengan lontong atau nasi.
An Alien at St Wilfred's, Defy (Sinners of Saint, #0.5), Say You'll Stay, Il segreto del libro proibito (Fever, #1), Y: The Last Man, Vol. 4: Safeword (Y: The Last Man, #4), Aladdin, The Wangs vs. the World, Winston Churchill: Del 2. 1939-1965, Hailstorm (Vandaria Saga), Room 732: Bridesmaid with Benefits (A Chatsfield Short Story - Book 13), Animal Attraction (Alaskan Werewolf, #1), Heart Racer: A Billionaire Love Story, The Antiques, Lo sbaglio (Off-Campus, #2), The Floating Theatre, Death of a Gentle Lady (Hamish Macbeth, #23), Kidnapped by 2 Men, Soul of the Wolf (The Novels of Ravenwood #2), One Final Chance, アオハライド 2 [Ao Haru Ride 2] (Blue Spring Ride, #2)