Resep Soto Kudus

By On Friday, April 21st, 2017 Categories : Food

Resep dan cara membuat Resep Soto Kudus ini kami sajikan dari hasil mencari resep-resep terbaik untuk Resep Soto Kudus dari internet.
Dengan dipublikasikannya resep ini diharapkan dapat menjaga informasi tentang makanan, sehingga tetap bisa dicoba dan dapat dikembangkan oleh penikmat kuliner dimasa mendatang.
Seperti diketahui bahwa resep Resep Soto Kudus yang satu ini adalah resep yang paling dicari penikmatnya.

Gratis Samsung

Tangan Lincah untuk bikin resep enak
Bahan-bahan
Bahan:

  • 1 ekor ayam kampung, rebus hingga empuk
  • 2 liter air
  • 6 sdm minyak goreng
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdt garam
  • 3 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sdm kecap manis

Bumbu halus:

  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt merica bubuk

Pelengkap:

  • 200 gr taoge, bersihkan akarnya, rendam 5 menit dalam air mendidih
  • 10 batang daun kucai, iris 2 cm
  • 3 batang seledri, iris halus
  • 2 sdm bawang putih cincang yang digoreng
  • 6 buah perkedel kentang
  • 3 butir telur pindang

Cara membuat

  • Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus bersama lengkuas dan saun salam hingga harum.
  • Masukkan bumbu halus ke dalam panxi rebusan ayam, dan masak kembali hingga ayam benar-benar empuk.
  • Beri garam, angkat.
  • Keluarkan ayam dari kaldu, tiriskan, biarkan dingin. Suwir-suwir daging ayam, sisihkan.
  • Ukur kaldu sebanyak 1 liter. Saring, buang ampasnya dan didihkan kembali. Masukkan daung bawang, kecap manis, angkat.
  • Siapkan mangkok saji, masukkan ayam, taoge dan kucai. Siram kuah panas, taburi seledri dan bawang putih goreng. Hidangkan dengan pelengkap perkedel kentang, telur pindang dan sambal kecap.
Broken Hill Bears: Boxed Set (Books 1-3): Bear Shifter Romances, Weddings, Receptions, and Murder: A Craft Circle Cozy Mystery, Cécile is Dead, Why Mosquitoes Buzz in People's Ears, Dividing Eden (Dividing Eden, #1), Manifest Destiny, Vol. 1: Flora & Fauna, This Is My Home, This Is My School, Serena, El enojo de Wiracocha, Fate Hates (Twist of Fate Book 1), Dear Mr. Turner (Mail-Order Bride Ink, #2), The Elite (The Selection, #2), Takdir Untuk Aku, LaClaire Nights: An After Hours Novel (After Hours Series), Sex Criminals, Vol. 1: One Weird Trick, The Devil in Her Way (Maureen Coughlin, #2), Toyota Production System: Beyond large-scale production, Billionaire Unknown: Blake, The Haunting of Hill House, Ydris – kniha první (Odkaz tastedarů, #1)