Resep Puding Alpukat Coklat Chips

By On Monday, April 17th, 2017 Categories : Food

Tidak hanya jus alpukat saja yang pas dinikmati dengan susu dan taburan coklat chips. Tetapi puding alpukat juga terasa pas dengan kombinasi susu dan coklat chips. Tapi akan lebih enak rasanya bila susu yang digunakan adalah susu coklat. Coklat menjadi salah satu jenis makanan atau minuman favorit dari berbagai kalangan masyarakat dengan segala usia.

Ditambah dengan taburan choco chips diatasnya akan menggugah selera anda untuk makan pudding ini. Berikut cara membuat pudding alpukat coklat chips.

Bahan-bahan
Bahan I:

200 gram daging alpukat segar, blender
100 ml air
1 sdt agar-agar jelly putih
50 gram gula pasir

Bahan II:

100 ml susu cair
50 gram gula pasir
1 sdm tepung maizena
1 kuning telur
½ sdt vanili bubuk
100 gram krim pakai
50 gram coklat chips, untuk hiasan

Cara membuat

Masak air, agar-agar, dan gula hingga mendidih, sambil diaduk-aduk, lalu masukkan alpukat yang sudah diblender, aduk rata kembali.
Tuangkan pada mangkuk/gelas saji setinggi setengah bagian lalu sisihkan.
Campur tepung maizena, susu cair, gula pasir, dan vanili, masak sampai mendidih, angkat dari api.
Kocok kuning telur di mangkuk kecil, tuangi susu panas sedikit demi sedikit hingga telur membaur, lalu masukkan semua ke dalam bubur maizena. Panaskan kembali di atas api hingga mendidih, angkat.
Masukkan ½ bagian coklat chips, aduk rata.
Tuangkan krim ke atas puding alpukat setebal 1 cm, taburi atasnya dengan coklat chips lalu masukkan ke dalam lemari pendingin.
Hidangkan alpukat cokelat chips dalam keadaan dingin.

Pembuatan pudding alpukat ini memang cukup ribet bila dilihat secara sekilas karena banyak tahapan-tahapan yang harus dilakukan. Tetapi pudding ini sangat nikmat bila disajikan dalam keadaan dingin di saat cuaca di luar sedang panas. Dinginnya pudding dapat melegakan tenggorokan anda.

821217, 821218, 821219, 821220, 821221, 821222, 821223, 821224, 821225, 821226, 821227, 821228, 821229, 821230, 821231, 821232, 821233, 821234, 821235, 821236, 821237, 821238, 821239, 821240, 821241, 821242, 821243, 821244, 821245, 821246, 821247, 821248, 821249, 821250, 821251, 821252, 821253, 821254, 821255, 821256