Resep Pisang Molen

By On Monday, April 17th, 2017 Categories : Food
Molen Lezat

Molen Lezat

Bahan:

  • 20 buah pisang raja, masing-masing potong serong menjadi 2 bagian.
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Kulit:

  • 400 gr tepung terigu
  • 100 gr gula pasir
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt vanili
  • 1 butir telur
  • 100 gr margarine
  • 75 cc air

Cara membuat

  • Campur tepung terigu, gula pasir, garam, vanili, telur, margarine dan air hingga tercampur rata. Uleni adonan hingga kalis.
  • Siapkan gilingan pasta untuk menipiskan adonan, jika tidak ada bisa menggunakan roller-pin biasa. Tipiskan adonan hingga setebal 0.5 cm, lebar 5 cm.
  • Ambil satu potong pisang, lilitkan adonan kulit dari ujung, melingkari pisang menurun hingga ujung pisang yang satu lagi. Lakukan hingga pisang habis.
  • Panaskan minyak, goreng pisang molen hingga matang. Sajikan hangat.