Resep Pisang Goreng Kipas

By On Wednesday, April 19th, 2017 Categories : Food

Pisang goreng kipas merupakan salah satu kuliner yang tengah hits akhir-akhir ini. Dari pada terus-terusan menjadi pembeli dan pemnikmat sejati. Pisang Goreng Kipas sudah tentu lebih besar dari pisang goreng biasa. Menyantap satu buah Pisang Goreng Kipas cukup mengenyangkan ini karena porsinya yang besar. Cara membuat Pisang Goreng Kipas kurang lebih sama dengan pisang goreng biasa, cek saja resep dibawah ini.

Bahan-bahan

Pisang kapok setengah tua ½ sisir yang daging buahnya msih kencang, kupas
Tepung beras 150 gram
Gula pasir halus 50 gram
Garam 1 sdt
Vanili 1 sdt
Minyak goreng 2 sdm, untuk adonan
Air 100 cc
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat

Campur tepung, gula pasir, garam, dan vanili. Tuang air sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata (tambahkan sedikit pewarna makanan warna kuning jika suka). Tambahkan minyak goreng, aduk rata lagi
Iris pisang memanjang, tidak sampai putus, menjadi 4-5 irisan, kemudian mekarkan seperti kipas
Celupkan pisang kedalam adonan tepung, goreng hingga matang kekuningan. Angkat dan tiriskan