Resep Kolak Pisang

By On Monday, April 17th, 2017 Categories : Food
Kolak Pisang terlezat

Kolak Pisang terlezat

Bahan-bahan

  • 250 gram ubi jalar merah, kupas, potong dadu 2cm
  • 250 gr kolang-kaling
  • 250 gr pisang kepok kuning
  • 3 lembar daun pandan
  • 200 gram gula pasir
  • 600 ml santan
  • ½ sdt garam

Cara membuat

  • Masak santan, daun pandan, garam hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.
  • Masukkan kolang-kaling dan ubi jalar, masak hingga setengah matang.
  • Masukkan pisang kepok, tambahkan gula pasir. Masak hingga matang dan santan mengental.
  • Bagi menjadi kolak menjadi 5 dalam mangkok, sajikan hangat.