Resep Jamur Bumbu Tongseng

By On Tuesday, June 16th, 2015 Categories : Food

Resep dan cara membuat Resep Jamur Bumbu Tongseng ini kami sajikan dari hasil mencari resep-resep terbaik untuk Resep Jamur Bumbu Tongseng dari internet.
Dengan dipublikasikannya resep ini diharapkan dapat menjaga informasi tentang makanan, sehingga tetap bisa dicoba dan dapat dikembangkan oleh penikmat kuliner dimasa mendatang.
Seperti diketahui bahwa resep Resep Jamur Bumbu Tongseng yang satu ini adalah resep yang paling dicari penikmatnya.

Seperti diketahui bahwa jamur merang adalah salah satu jenis jamur yang dapat dijadikan olahan lezat dan nikmat. Resep dan cara mengolah jamur merang pun kini banyak diburu dijagat maya.

Untuk membuat jamur bumbu tongseng Anda dapat mengikuti langkah-langkahnya berikut ini:

  • 200 gram jamur merang dipotong-potong dan cuci bersih lalu rendam sebentar dengan air hangat
  • 50 gram kol dipotong-potong dan cuci bersih
  • 1 buah tomat dipotong menjadi 4 bagian
  • 5 buah cabe rawit merah dibiarkan utuh atau iris juga boleh
  • 1 lembar daun jeruk
  • 3 cm jahe digeprek
  • 3 cm lengkuas digeprek
  • 1/2 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
  • garam secukupnya
  • 400 ml santan dari 150 gram kelapa parut
  • 1 sdm kecap manis
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Haluskan bumbu-bumbu:

  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit
  • 1 sdt gula merah

Cara mengolah / membuat jamur tongseng:

  1. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk, jahe dan lengkuas hingga harum. Masukkan potongan kol dan jamur, aduk rata lalu tuang santan. Sambil diaduk-aduk beri garam, kaldu bubuk serta masukkan irisan tomat dan kecap manis.
  2. Masak hingga kuah mendidih dan semua bahan matang. Angkat dan siap untuk disajikan dengan taburan bawang goreng.
Beneath a Scarlet Sky, A Perfect Day, A Canção dos Shenlongs: Guerras Épicas do Império de Housai, Forsaken: A Dark Romance, In a Grove 藪の中 [Yabu no naka], Beyond the Shadows (Night Angel, #3), Girl Genius Volume 4: Agatha Heterodyne & The Circus Of Dreams (Girl Genius #4), That One Time, Fahrenheit 451, The Cougar's Bargain (Desert Guards, #3), Game Player (Game, #1), Sofia Khan Is Not Obliged, Wish You Well, The One-Cent Magenta: Inside the Quest to Own the Most Valuable Stamp in the World, Cowboy Sanctuary, Into the Heat, Hidden City: Lost in the Shadows (Book 1)