Resep Dimsum

By On Saturday, April 22nd, 2017 Categories : Food

Makanan kecil ini biasanya dim sum dimakan sebagai sarapan atau brunch, dimsum terdiri dari berbagai macam penganan kecil-kecil yang biasanya merupakan makanan bersama teh. Dimsum asalnya dari negeri Cina merupakan menu berbagai macam masakan yang disajikan dalam ukuran kecil dan dikukus di dalam keranjang bambu. Salah satu menu dimsum adalah siomay ini. Satu dari beberapa menu dimsum yang paling banyak diminati karena citarasanya yang gurih.

Bahan-bahan

25 lembar kulit siomay siap pakai
300 gram daging ayam, giling
150 gram udang kupas, cincang kasar
1 sdt jahe yang sudah diparut halus
2 siung bawang putih, parut halus
1 sdm kucai, iris halus
1 sdm kecap ikan
½ sdt bubuk merica
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdm minyak wijen
1 buah telur, ambil putihnya saja
1 sdm tepung sagu

Cara membuat

Campur daging ayam atau babi, udang, bawang putih, jahe, kucai dan minyak wijen. Aduk rata
Tambahkan bumbu kecap ikan, merica, garam, dan gula. Uleni sampai tercampur rata.
Masukkan tepung sagu, sambil uleni hingga semua tercampur rata
Ambil adonan daging kira-kira 1 sendok makan, letakkan pada 1 lembar kulit siomay
Olesi tepi kulit siomay dengan putih telur, lipat sisi siomay dengan rapi
Letakkan dalam kukusan dan kukus sekitar 20 menit hingga matang

Mudah bukan pengolahan dimsum?? Anda bisa mencobany sendiri di rumah dan bisa di jadikan menu camilan favorit. Happy trying foody.

23301486, 23301487, 23301488, 23301489, 23301490, 23301491, 23301492, 23301493, 23301494, 23301495, 23301496, 23301497, 23301498, 23301499, 23301500, 23301501, 23301502, 23301503, 23301504, 23301505, 23301506, 23301507, 23301508, 23301509, 23301510, 23301511, 23301512, 23301513, 23301514, 23301515, 23301516, 23301517, 23301518, 23301519, 23301520, 23301521, 23301522, 23301523, 23301524, 23301525