Resep Cake Markisa

By On Monday, April 17th, 2017 Categories : Food
Sulap Markisa

Sulap Markisa

Bahan:

  • 125 gr mentega
  • 100 gr gula halus
  • 2 butir telur ayam, pisahkan putih dan kuningnya
  • 250 gr tepung terigu
  • 1 sdt baking powder, ayak bersama terigu
  • 50 cc susu
  • 75 cc sirup markisa, campur dengan susu

Glasir:

  • 300 gr gula halus
  • 1 sdt lemon jucie
  • 3 sdm air
  • Buah markisa secukupnya, ambil isinya

Cara membuat

  • Kocok mentega dan gula sampai putih
  • Masukkan kuning telur satu persatu sambil adonan dikocok terus. Masukkan tepung yang sudah dicampur baking powder aduk perlahan.
  • Tuangkan sekalian campuran susu dan sirup markisa
  • Kocok putih telur hingga kaku, masukkan ke adonan tepung, aduk rata.
  • Tuang ke loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung roti. Panggang hingga matang, angkat
  • Olesi dengan bahan olesan yang telah dicampur dengan isi buah markisa
  • Untuk olesan: campur icing sugar, lemon juice, dan air hingga tercampur rata. Bila adonan dirasa terlalu kental, dapat ditambah 1 sdt air atau lebih