Resep Brownies Marie

By On Friday, April 21st, 2017 Categories : Food

Tangamu gunakan untuk mebuat makanan spesial

Bahan-bahan

  • 2 bks Biskuit marie
  • 300 gr Dark cooking chocolate (DCC)
  • 100 gr gula pasir
  • 40 gr coklat bubuk
  • 150 gr tepung terigu
  • 4 butir telur
  • 1 bks kecil vanili
  • ½ sdt garam
  • 150 ml minyak goreng

Cara membuat

  • Ayak tepung terigu dan coklat bubuk, sisihkan
  • Cairkan coklat masak pekat dengan cara di tim, campur dengan minyak goreng, aduk rata
  • Kocok telur dan gula hingga mengembang dan kental, masukkan garam dan vanili, lalu kocok kembali hingga rata
  • Masukkan campuran tepung terigu dan cojlat bubuk, aduk perlahan dengan spatula hingga rata
  • Masukkan campuran coklat cair dan minyak, aduk balik hingga rata
  • Siapkan loyang persegi ukuran sedang, olesi dengan margarin dengan kertas roti yang sudah diolesi margarin.
  • Tuang sedikit adonan hingga rata di dasar loyang, susun biskuit marie di atasnya, lalu tuang lagi adonan, lapisi kembali dengan marie di atasnya. Ulang hingga adonan habis.
  • Kukus dengan api sedang selama 30 menit, dinginkan.
  • Oles bagian atas dengan DCC cair, taburi dengan meises putih. Potong-potong brownies dan sajikan.

Catatan
Tips: umumnya biskuit marie dengan merk tertentu yang dijual di pasaran memiliki citarasa yang berbeda satu dengan lainnya. Pilih biskuit marie yang cocok di lidah Anda sebelum membuat Brownies Marie.