Resep Brownies Kukus Labu Pandan

By On Friday, April 21st, 2017 Categories : Food

Resep dan cara membuat Resep Brownies Kukus Labu Pandan ini kami sajikan dari hasil mencari resep-resep terbaik untuk Resep Brownies Kukus Labu Pandan dari internet.
Dengan dipublikasikannya resep ini diharapkan dapat menjaga informasi tentang makanan, sehingga tetap bisa dicoba dan dapat dikembangkan oleh penikmat kuliner dimasa mendatang.
Seperti diketahui bahwa resep Resep Brownies Kukus Labu Pandan yang satu ini adalah resep yang paling dicari penikmatnya.

Bahan-bahan
Bahan:

  • 60 gr dark cooking chocolate (DCC)
  • 60 gr white cooking chocolate (WCC)
  • 90 ml minyak goreng
  • 100 gr labu, kukus dan haluskan selagi hangat dengan menggunakan garpu
  • 50 gr tepung terigu, ayak
  • ? sdt garam
  • ¼ sdt pasta cokelat
  • ¼ sdt pasta pandan
  • ? sdt baking powder
  • 4 butir telur

Topping:

  • Susu kental manis secukupnya
  • 100 gr chocochips

Cara membuat

  • Tim DCC bersama 45 ml minyak goreng. Begitu minyak panas, matikan api. Aduk rata hingga DCC meleleh, sisiihkan
  • Tim WCC bersama 45 ml minyak goreng. Begitu minyak panas, matikan api. Aduk rata hingga WCC meleleh. Sisihkan
  • Panaskan panci untuk mengukus, bungkus tutup panci dengan serbet bersih.
  • Kocok telur dan gula dengan mixer hingga mengembang. Masukkan tepung terigu, garam dan baking powder, aduk balik dengan spatula hingga rata. Tambahkan labu halus, aduk balik kembali hingga rata
  • Bagi adonan menjadi dua. Adonan pertama, tambahkan dengan DCC dan pasta cokelat. Aduk balik dengan spatula hingga rata. Tuang ke dalam loyang loaf atau wadah tahan panas yang telah diolesi margasin dan dialasi kertas roti yang telah diolesi margarin. Kukus hingga setengah matang atau selama kurang lebih 15 menit.
  • Adonan kedua, tambahkan dengan WCC dan pasta pandan. Aduk balik dengan spatula hingg arata. Tuang di atas adonan pertama. Kukus kembali hingga matang atau selama kurang lebih 30 menit.
  • Buka tutup panci, angkat loyang dari atas panci.
  • Siapkan wadah datar, balik loyang, keluarkan brownies, dinginkan dan potong-potong.
  • Siram dengan susu kental manis, taburi dengan chocochips.
  • Brownies siap disajikan.

Catatan
Tips: Masukkan adonan brownies dalam panci kukusan yang airnya sudah mendidih, usahakan sebelum mulai mengocok telur+gula kukusan sudah mulai dipanaskan, kemudian atur api kompor ke posisi sedang. Kukus selama kurang lebih 30 menit dengan api sedang. Bungkus tutup kukusan dengan serbet agar tak ada air yang menetes ke atas kue. Ketika sudah matang, langsung angkat dari kukusan agar kue tidak berair.

The Bohemian and the Businessman (The Story Sisters #1), Salvation's Inferno, Sweet Tooth, Razr (Demonica, #11.8; Demonica Underworld, #4), Heels, Heartache & Headlines (Hollywood High #5), The Girl of Fire and Thorns (Fire and Thorns, #1), Emmanuel's Dream: The True Story of Emmanuel Ofosu Yeboah, The Oster Conspiracy of 1938: The Unknown Story of the Military Plot to Kill Hitler & Avert World War II, The Crows of Pearblossom, DILF: A Secret Baby Bad Boy Romance, Normal (Fearless, #31), Good Lies (Wild Minds, #1), The Weight of Zero, American Assassin (Mitch Rapp, #1), The Guernsey Literary and Potato Peel Pie Society, Cowboy Car, Force Of Nature (Joe Pickett, #12), The Girl Next Door (Carter Ross, #3), Over and Under the Pond, The Nightingale