Putu mayang / putulo

By On Saturday, March 4th, 2017 Categories : Food

Bahan-bahan

15 putulo
  1. 6 gelas air
  2. 3 gelas tepung beras
  3. 1 santan kara kecil
  4. 1 gelas sagu/tepung tapioka
  5. kuah :
  6. 8 buah gula merah
  7. 1 gelas air
  8. 1 santan kara kecil

Langkah

15 menit
  1. Masukan air, tepung beras, garam & santan masak dg api sedang sambil diaduk” sampai mengental pekat

  2. Matikan kompor masukan sagu aduk hingga rata lalu masukan ke dalam cetakan (adonannya tidak kalis emang sedikit lembek jng kaget yah, saya pke cetakan nastar (maksa hehe)

  3. Cetak lalu kukus sekitar 5menit-+, saya pke tempat kukusan magicom apa aja yg penting jgn alumunium ya..

  4. Kuahnya : iris”gula merah supaya lebih gampang larut lalu masukan ke panci tambahkan air & santan aduk” trus ya hingga mendidih agar santan tidak pecah

  5. Penyajian : siapkan piring tata putu mayang lalu guyur dg kuah gulanya.. nyamMie rasanya enak kenyal gurih manis lembut gmana gtu?

  6. Alhamdulillah suami puas bgt.. dy kaget mpe heran dibilang beli dimana krn saya buatnya diem” takut gagal hihi ternyata mudah dan sangat memuaskan