Puding Sirsak Berlapis

By On Monday, March 13th, 2017 Categories : Food

25 Resep puding enak, mudah dan murah

Bahan Jeli Wana-Warni

500 ml air

115 gram gula pasir

1/2 bungkus jeli bubuk

2 tetes pewarna kuning

5 tetes pewarna hijau

 

 

Bahan Puding Sirsak:

500 ml air

500 ml jus sirsak

250 gram daging sirsak, blender halus

1 bungkus agar-agar bubuk

1 sendok teh jeli instan

1/4 sendok teh garam

100 gram gula pasir

 

 

Cara membuat:

  • Puding sirsak, rebus jus sirsak, agar-agar bubuk, jeli instan, garam, dan gula pasir sampai mendidih. Masukkan blenderan sirsak. Aduk rata.
  • Tuang sedikit adonan di gelas plastik kecil. Biarkan setengah beku.
  • Jeli, rebus air, gula pasir, dan jeli bubuk sampai mendidih.
  • Bagi 2 bagian, satu bagian tambahkan pewarna kuning. Satu bagian sisanya tambahkan pewarna hijau.
  • Tuang sedikit jeli warna kuning di atas puding susu. Biarkan setengah beku. Tuang lagi puding susu yang sudah dipanaskan lebih dahulu. Biarkan 1/2 beku. Tuang lagi jeli warna hijau. Biarkan setengah beku. Tuang lagi puding susu. Lakukan sampai sampai adonan habis. Dinginkan.

Untuk 11 gelas