Puding Karamel Lapis Kelapa

By On Sunday, March 12th, 2017 Categories : Food

25 Resep puding enak, mudah dan murah

 

Bahan I:

  • 150 gram gula pasir
  • 700 ml air
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 sendok teh agar-agar bubuk
  • 1 sendok teh jeli instan
  • 100 gram gula pasir
  • 150 gram kelapa muda, dikerok lebar

 

Bahan II:

  • 800 ml susu cair
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 1/2 sendok teh jeli instan
  • 150 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh pasta vanila

 

Cara Membuat:

  • Bahan I, gosongkan gula pasir. Tuang air sedikit – sedikit sambil diaduk sampai gula larut.
  • Masukkan garam, agar-agar, jeli instan, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
  • Tuang 1/4 bagian adonan ke dalam 18x18x7 cm. Taburkan kelapa muda. Biarkan setengah beku.
  • Bahan II, rebus susu cair, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata.
  • Tuang 1/4 bagian di atas puding I. Biarkan sampai setengah beku.
  • Tuang kembali 1/4 bagian puding I. Taburkan kelapa muda. Biarkan sampai setengah beku. Tuang 1/4 bagian puding II. Biarkan sampai setengah beku. Lakukan bergantian sampai adonan habis.
  • Untuk 27 potong