Perbedaan Metabolisme katabolisme anabolisme

By On Wednesday, February 22nd, 2017 Categories : Sains

Metabolisme adalah jumlah dari semua reaksi kimia dalam tubuh. Konsep ini, bagaimanapun, adalah jauh lebih kompleks daripada kebanyakan orang mengerti. Artikel ini menjelaskan metabolisme dan proses yang terlibat.

Pengantar

Pernahkah Anda melihat seseorang yang bisa makan makanan yang banyak, tetapi tidak pernah menambah berat badan? Bagaimana dengan orang-orang yang mencoba untuk menurunkan berat badan, namun tidak bisa untuk menurunkan berat badan?

Kita sering menyalahkan metabolisme untuk kedua fenomena. Namun konsep metabolisme adalah salah satu yang kurang dipahami oleh banyak orang. Dalam pelajaran ini kita akan membahas proses yang terlibat dalam metabolisme dan apa artinya bagi kesehatan dan kesejahteraan.

Apakah Metabolisme?

Metabolisme didefinisikan sebagai jumlah dari semua reaksi kimia dalam tubuh. Hal ini termasuk proses kimia dimana zat dipecah, diproduksi, atau dimodifikasi secara kimia. Metabolisme sering digambarkan dalam hal makanan dan penggunaan nutrisi dalam tubuh, terutama karena lebih sederhana untuk memahami. Untuk artikel ini, kita akan membahas aspek-aspek dasar metabolisme yang berhubungan dengan makanan.

Katabolisme

Bayangkan bahwa Anda makan sepotong pizza pepperoni. Dalam potongan itu, Anda memiliki beberapa nutrisi penting yang diperlukan untuk hidup. Anda memiliki protein yang mengandung asam amino. Anda memiliki pati, yang mengandung gula untuk energi. Anda juga memiliki lemak, yang dapat digunakan untuk menghasilkan energi dan hormon. Tetapi untuk mendapatkan komponen yang Anda butuhkan (asam amino, gula, dll), Anda harus memiliki cara untuk memecah bahan-bahan tersebut.

Katabolisme adalah proses memecah bahan dalam tubuh. Ketika kita mencerna makanan, kita memecah (atau catabolizing) protein, lemak, dan zat tepung dalam rangka untuk mendapatkan komponen yang berguna. Hal ini dilakukan dengan menambahkan air ke ikatan kimia dalam zat ini, yang merupakan proses yang dikenal sebagai hidrolisis. Makanan yang tidak dapat dicerna, atau tidak dapat dipecah, tidak dapat dihidrolisis dalam tubuh.

katabolisme glikogen

contoh katabolisme

Anabolisme

Agar tubuh kita berfungsi, kita harus mampu untuk memproduksi bahan yang kita butuhkan dari bahan yang kita mencerna. Setelah catabolizing makanan kita, kita dibiarkan dengan komponen fundamental yang kita butuhkan untuk hidup. Sebagai contoh, jika kita memiliki jaringan yang rusak, kita harus memproduksi protein untuk menyembuhkan jaringan tersebut. Oleh karena itu, asam amino yang kita terima dari makanan kita dapat digunakan untuk membangun kembali protein. Gula yang dihasilkan oleh mencerna pati dapat digunakan untuk memproduksi gula yang lebih besar untuk penyimpanan. Lemak dapat direproduksi untuk menyimpan energi. Semua bahan-bahan yang terbuat dari anabolisme.

contoh anabolisme

Contoh Anabolisme melalui Sintesis Dehidrasi

Anabolisme adalah proses pembuatan zat lebih besar dari material yang lebih kecil. Hal ini, dalam arti, kebalikan dari katabolisme bahwa dengan hal itu dilakukan dengan menghapus air untuk menciptakan ikatan. Proses ini dikenal sebagai sintesis dehidrasi. Melalui sintesis dehidrasi, kita mampu untuk membuat protein, lemak, dan bahan yang dibutuhkan lainnya.

Metabolisme Non-makanan

Metabolisme produk non-pangan juga merupakan proses utama yang diperlukan untuk bertahan hidup. Sementara konsumsi makanan yang diperlukan untuk hidup, konsumsi banyak obat dan racun dapat merusak kesehatan tubuh. Oleh karena itu, kemampuan untuk memecah bahan tersebut dan menghapusnya dari tubuh juga merupakan bagian dari metabolisme. Misalnya, hati bertanggung jawab untuk metabolisme dan detoksifikasi alkohol, yang dapat menjadi racun bagi tubuh. Demikian juga, ginjal bertanggung jawab untuk menghilangkan bahan-bahan melalui produksi urin. Bentuk metabolisme sama pentingnya dengan proses yang digunakan untuk penyerapan nutrisi.

Faktor yang Mempengaruhi Metabolisme

Beberapa faktor fisiologis dapat mempengaruhi kecepatan dan efisiensi metabolisme dalam tubuh kita. Satu contoh, jumlah dan jenis makanan yang dikonsumsi akan mempengaruhi kecepatan metabolisme. Makanan berlemak, misalnya, memakan waktu lebih lama untuk dicerna dalam tubuh. Selanjutnya, makanan yang lebih besar akan dicerna lebih lambat dibandingkan makanan kecil. Usia dan jenis kelamin dapat mempengaruhi kecepatan metabolisme dalam tubuh. Pria memecah dan membangun kembali bahan lebih cepat daripada wanita, dan orang-orang muda cenderung memetabolisme bahan lebih cepat daripada orang yang lebih tua. Faktor tambahan termasuk suhu, faktor keturunan, dan penyakit, yang semuanya dapat meningkatkan atau menurunkan kecepatan metabolisme dalam tubuh.

enzim metabolisme

Oksidase sitokrom P450 adalah enzim-enzim penting dalam metabolisme xenobiotik.

Ringkasan

Metabolisme adalah jumlah dari semua reaksi kimia dalam tubuh. Katabolisme adalah proses memecah bahan untuk mengekstrak komponen yang diperlukan. Anabolisme, di sisi lain, adalah proses bahan bangunan yang lebih besar dari komponen yang lebih kecil. Metabolisme adalah penting dalam menghilangkan bahan beracun dari tubuh serta memastikan retensi dari bahan yang sehat. Akhirnya, beberapa faktor, termasuk suhu, faktor keturunan, usia, dan jenis kelamin, dapat mempengaruhi kecepatan metabolisme dalam tubuh.