Peran Bioteknologi dalam Pertanian

By On Thursday, February 23rd, 2017 Categories : Sains

Bioteknologi adalah mengubah susunan genetik makhluk hidup untuk membuat produk yang bermanfaat. Bioteknologi telah menyebabkan para ilmuwan untuk mengembangkan aplikasi yang berguna di bidang pertanian dan ilmu makanan.

Ini termasuk pengembangan tanaman transgenik. Pada tanaman transgenik, gen ditempatkan ke dalam tanaman untuk memberikan tanaman sifat menguntungkan. Manfaat meliputi:

  • Peningkatan hasil dari tanaman.
  • Peningkatan resistensi tanaman terhadap tekanan lingkungan.
  • Peningkatan kualitas gizi tanaman pangan.
  • Peningkatan rasa, tekstur atau penampilan makanan.
  • Mengurangi ketergantungan pada pupuk, insektisida, dan bahan kimia lainnya.

Tanaman jelas tergantung pada kondisi lingkungan. Kekeringan dapat menghancurkan hasil panen, demikian juga terlalu banyak hujan dan banjir. Tapi bagaimana kalau tanaman dapat dikembangkan untuk menahan kondisi yang keras?

Bioteknologi akan memungkinkan pengembangan tanaman yang mengandung gen yang akan membantu mereka untuk menahan kondisi yang keras. Sebagai contoh, kekeringan dan tanah asin adalah dua faktor penting yang mempengaruhi seberapa baik tanaman tumbuh. Tapi ada tanaman yang dapat menahan kondisi yang keras. Mengapa? Mungkin karena genetika bahwa tanaman itu. Jadi para ilmuwan sedang mempelajari tanaman yang dapat mengatasi kondisi ekstrim. Mereka berharap untuk mengidentifikasi dan mengisolasi gen yang mengendalikan sifat-sifat yang menguntungkan. Gen kemudian bisa ditransfer ke tanaman yang lebih diinginkan, dengan harapan menghasilkan ciri-ciri yang sama pada mereka tanaman.

Selada Thale (Gambar di bawah), sebuah spesies Arabidopsis (Arabidopsis thaliana), merupakan gulma kecil yang sering digunakan untuk penelitian tanaman, karena sangat mudah tumbuh, dan DNA-nya telah dipetakan. Para ilmuwan telah mengidentifikasi gen dari tanaman ini, At-DBF2, yang memberikan ketahanan tanaman terhadap beberapa tekanan lingkungan. Ketika gen ini dimasukkan ke dalam tomat dan sel tembakau, sel-sel yang mampu menahan tekanan lingkungan seperti garam, kekeringan, dingin, dan panas jauh lebih baik daripada sel-sel biasa. Jika hasil ini terbukti berhasil dalam uji coba yang lebih besar, kemudian At-DBF2 gen dapat membantu dalam tanaman rekayasa yang lebih baik dapat menahan lingkungan yang keras.

Kosa kata

  • Arabidopsis (Arabidopsis thaliana): gulma kecil yang sering digunakan untuk penelitian tanaman, karena sangat mudah tumbuh, dan DNA-nya telah dipetakan.
  • bioteknologi: Mengubah susunan genetik makhluk hidup untuk membuat produk yang bermanfaat.
  • transgenik: Mengandung gen ditransfer dari organisme lain.
    Arabidopsis thaliana

    Arabidopsis thaliana

Ringkasan

Tanaman transgenik memiliki gen tambahan yang ditempatkan ke dalamnya untuk memberikan tanaman sifat menguntungkan.
Di masa depan, tanaman dapat diubah secara genetik untuk menahan kondisi yang keras.