Pepes Telur Asin

By On Monday, March 13th, 2017 Categories : Food

Bahan-bahan
  • 4 butir telur asin mentah
  • 4 lembar daun salam
  • 200 cc santan dari ½ butir kelapa
  • Daun pisang untuk membungkus
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 4 buah cabai merah, iris serong tipis
  • 5 buah cabai rawit, iris serong tipis
  • 20 lembar daun kemangi
  • 1 sdt ketumbar sangrai, haluskan
  • ½ sdt lengkuas parut

Cara membuat

  1. Campur santan, ketumbar, lengkuas, bawang merah, dan bawang putih
  2. Ambil dua buah daun pisang, beri selembar daun salam, pecahkan 1 butir telur asin, beri ¼ bagian santan, taburi cabai dan kemangi
  3. Kukus ± 30 menit sampai matang
6396162, 6396163, 6396164, 6396165, 6396166, 6396167, 6396168, 6396169, 6396170, 6396171, 6396172, 6396173, 6396174, 6396175, 6396176, 6396177, 6396178, 6396179, 6396180, 6396181, 6396182, 6396183, 6396184, 6396185, 6396186, 6396187, 6396188, 6396189, 6396190, 6396191, 6396192, 6396193, 6396194, 6396195, 6396196, 6396197, 6396198, 6396199, 6396200, 6396201