Pepes Daun Bawang dengan Nasi

By On Wednesday, March 1st, 2017 Categories : Food

Pepes Daun Bawang dengan Nasi

Cara Membuat Pepes Daun Bawang dengan Nasi Enak

Bahan :

  • 100 gr daun bawang ( potong setiap ukuran 1/2 cm )
  • 150 gr nasi putih
  • 1 buah tomat merah ( potong-potong )
  • bawang merah 4 butir ( iris tipis )
  • bawang putih 2 siung ( iris tipis )
  • 1 butir telu ayam
  • cabe rawit hijau 10 buah ( potong-potong )
  • cabe merah besar 2 buah ( potong serong )
  • gula pasir 1 sendok teh
  • merica bubuk 1/4 sendok teh
  • penyedap rasa 1/2 sendok teh
  • garam halus sesuai selera

 

Bahan Pelengkap :

  • daun pisang untuk membungkus
  • tusuk gigi secukupnya

 

Cara Membuat Pepes Daun Bawang :

  • Campurkan irisan daun bawang dengan semua bumbu dalam satu wadah
  • Masukkan nasi putih kedalamnya sambil diaduk rasa
  • Masukkan juga telur ayam dengan cara diceplok dan aduk lagi sampai merata
  • Ambil setiap satu lembar daun pisang dan bungkus bahan yang sudah siap
  • Semat kedua ujungnya dengan menggunakan tusuk gigi
  • Goreng dalam minyak panas sampai matang dan siap untuk dinikmati