Pengertian Sakarida

By On Tuesday, February 21st, 2017 Categories : Sains

Sakarida adalah salah satu biomolekul yang paling penting di dunia. Juga dikenal sebagai karbohidrat, mereka bertanggung jawab untuk berbagai peran dalam semua makhluk hidup, terutama dalam mengendalikan energi dalam sel serta menyediakan integritas struktural.

Selain itu, sakarida memberikan peran dalam sistem kekebalan tubuh, pengembangan dan fertilisasi. Molekul-molekul ini adalah bahan organik yang paling berlimpah di planet ini. Mereka menyediakan tulang punggung dasar penyimpanan energi, fungsi sel bahan bakar dan membuat proses metabolisme stabil.

Juga, sakarida membentuk kerangka struktural untuk asam ribonukleat (RNA) dan asam deoxoribonucleic (DNA) dengan dasar gula ribosa dan deoksiribosa. Dinding sel bakteri dan tumbuhan terdiri dari biomolekul, menghasilkan kelimpahan yang menyelimutinya. Terakhir, karbohidrat ini memainkan peran kunci dalam mengendalikan interaksi sel sendiri serta koleksi sel. Hal ini disebabkan oleh sakarida memiliki kaitan ke protein dan lipid.

Sakarida terdiri dari dua senyawa dasar: aldehid dan keton, yang keduanya mengandung gugus karbonil terdiri dari dua ikatan karbon dan atom oksigen. Aldehida memiliki penambahan atom hidrogen, sedangkan keton ikatan dengan dua atom karbon tambahan. Namun, ada bentuk-bentuk tambahan sakarida yang menampilkan ikatan kovalen di mana elektron dibagi oleh oksigen dan hidrogen. Ini dikenal sebagai gugus hidroksil.

Ketika suatu senyawa untuk biomolekul ini dikumpulkan, itu dikenal sebagai monosakarida. Contoh-contoh utama dari ini adalah glukosa, galaktosa dan fruktosa. Glukosa juga dikenal sebagai gula darah dan merupakan sumber utama energi bagi sel. Galaktosa dan fruktosa juga gula utama. Galaktosa ditemukan paling mudah dalam susu dan produk susu, sedangkan fruktosa ditemukan di sebagian besar sayuran dan buah.

Pengertian Sakarida
Pengertian Sakarida

Monosakarida bergabung bersama dalam kelompok-kelompok terkait dikenal sebagai polisakarida. Polisakarida pada dasarnya karbohidrat struktur terbentuk dari unit berulang terikat secara kimia. Bentuk link dikenal sebagai ikatan cosidic. Biasanya, polisakarida terbentuk menjadi senyawa linier, namun, berbagai percabangan dapat terjadi, mengubah bentuk. Polisakarida dikenal sebagai makromolekul dan memiliki sejumlah properti yang berbeda seperti reposisi atom dan kemungkinan ketidaklarutannya dalam air. Salah satu contoh adalah reposisi dalam bentuk DNA. DNA baru sebatas RNA dengan versi modifikasi dari ribosa disebut deoksiribosa.

7372033, 7372034, 7372035, 7372036, 7372037, 7372038, 7372039, 7372040, 7372041, 7372042, 7372043, 7372044, 7372045, 7372046, 7372047, 7372048, 7372049, 7372050, 7372051, 7372052, 7372053, 7372054, 7372055, 7372056, 7372057, 7372058, 7372059, 7372060, 7372061, 7372062, 7372063, 7372064, 7372065, 7372066, 7372067, 7372068, 7372069, 7372070, 7372071, 7372072