Nasi Uduk Gurih Renyah

By On Thursday, April 20th, 2017 Categories : Food
Uduk Nasi Eh Salah Ini Namanya Nasi Uduk

Uduk Nasi Eh Salah Ini Namanya Nasi Uduk

 

Silahkan datang Ke Dapur

Bahan:

  • 300 gram beras, cuci dan tiriskan
  • 400 ml santan dari ¼ butir kelapa
  • ½ sdt garam
  • 2 lembar daun pandan

Telur Dadar:

  • 2 butir telur
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdm minyak goreng

Bola Daging:

  • 100 gram daging sapi, cincang halus
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk, secukupnya
  • Minyak goreng, secukupnya

Pelengkap:

  • Irisan telur dadar
  • Emping goreng

Cara membuat

  • Masukkan beras ke panci, tuang santan. Tambahkan garam dan daun pandan, masak dengn api kecil 30 menit. Diamkan 10 menit, angkat.
  • Tempatkan nasi uduk di piring saji, lengkapi dengan irisan telur dadar, bola daging dan emping goreng.
  • Hidangkan selagi panas.

Semoga Berhasil ya dan semoga bermafaat