Membuat Kue Jipang yang Manis dan Reyah

By On Sunday, March 12th, 2017 Categories : Food

Resep Membuat Kue Jipang yang Manis dan Reyah

Resep Membuat Kue Jipang:

Bahan yang digunakan:

  • 500 gr beras ketan putih
  • 500 gr gula merah, sisir
  • ½ sdt garam
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  • Cuci beras ketan hingga bersih. Rendam kurang lebih selama 90 menit. Tiriskan sebentar.
  • Kukus beras ketan hingga menjadi aron.
  • Sementara ketan dikukus, masak gula merah dengan 500 ml air. Rebus di atas api sedang sambil diaduk-aduk hingga gula larut. Angkat kemudian saring.
  • Campur beras ketan yang sudah dikukus dengan larutan gula merah. Aduk rata, tunggu hingga meresap.
  • Kukus kembali hingga matang sempurna. Angkat.
  • Siapkan loyang. Alasi plastik, olesi tipis minyak. Tuang ketan ke dalam loyang tersebut sambil diratakan.
  • Potong-potong adonan dengan ukuran sesuai selera. Bungkus potongan adonan menggunakan plastik.
  • Jemur di bawah terik matahari hingga kering.
  • Panaskan minyak. Masukan jipang. Goreng hingga mengapung dan matang. Angkat. Tiriskan. tunggu hingga dingin.
  • Masukan jipang ke dalam toples atau bungkus menggunakan plastik agar tetap terjaga kerenyahannya.

Sekarang anda sudah tahu kan………..

2498032, 2498033, 2498034, 2498035, 2498036, 2498037, 2498038, 2498039, 2498040, 2498041, 2498042, 2498043, 2498044, 2498045, 2498046, 2498047, 2498048, 2498049, 2498050, 2498051, 2498052, 2498053, 2498054, 2498055, 2498056, 2498057, 2498058, 2498059, 2498060, 2498061, 2498062, 2498063, 2498064, 2498065, 2498066, 2498067, 2498068, 2498069, 2498070, 2498071