Manfaat Sambal bawang?? taukah anda??

By On Friday, January 8th, 2016 Categories : Sehat
Gratis Samsung

Banyak orang tidak suka makan sambal bawang karena aromanya bikin bau napas tidak sedap. Namun di balik baunya yang menyengat, bawang putih sangat berkhasiat untuk mencegah kerusakan sel-sel jantung akibat penyumbatan pembuluh darah.

Bawang putih yang sering dipakai sebagai bumbu masak maupun campuran sambal bawang mengandung senyawa bernama dialilsulfat. Dalam sebuah penelitian, senyawa tersebut terbukti mampu melepaskan gas hidrogen sulfida yang berguna untuk melindungi sel-sel jantung.

Hidrogen sulfida sudah lama diketahui bisa melindungi jantung, namun pemanfaatannya tidak praktis karena harus diberikan melalui suntikan. Kandungan dialilsulfat dalam bawang putih memberikan harapan bahwa gas hidrogen sulfida bisa diberikan dengan lebih praktis, yakni dengan cara ditelan.

“Kami telah melakukan penelitian untuk menemukan sebuah obat yang bisa melepaskan hidrogen sulfida lewat rute oral (ditelan) sehingga tidak perlu disuntikkan lagi,” ungkap Prof David Lefer dari Emory University yang melakukan penelitian itu seperti dikutip dari Dailymail, Minggu (20/11/2011).

Percobaan yang dilakukan Prof Lefer memang masih terbatas pada tikus, namun hasilnya cukup menjanjikan. Sebagai simulasi serangan jantung, tikus-tikus itu diberi penyumbatan pembuluh darah selama kurang lebih 45 menit lalu diberi obat berisi dialilsulfat.

Dibandingkan tikus yang hanya disumbat pembuluh darahnya tanpa diberi obat apapun, tikus-tikus yang mendapat dialilsulfat lebih sedikit mengalami kerusakan sel-sel jantung. Tingkat kerusakan selama pembuluh darahnya tersumbat bisa dikurangi hingga 61 persen.

Secara alami, gas hidrogen sulfida juga diproduksi sendiri oleh tubuh dan dalam kadar yang cukup sangat berguna mencegah radang atau inflamasi pada sel-sel jantung. Namun pada jumlah yang berlebihan, gas ini juga bisa berakibat fatal yakni menyebabkan kematian.
Kata Kunci :
manfaat sambel bawang,manfaat makan sambal bawang,manfaat sambal bawang,fungsi sambel bawang,mencegah kerusakan jantung dengan sambel bawang,Mencegah kerusakan jantung dengan makan sambal bawang,manfaat sambel bawang bagi tubuh,manfaat sambal bawang pjk,manfaat sambal bawang mentah,Mampaat sambal bawang

Penulis:-
Editor:-
Pada:Sunday, November 20th, 2011
Sumber:Website

Great Answers to Tough Career Dilemmas: Test Your Aptitude, Be Inspired and Discover Your Ideal Career, Aqua Follies, The Bippolo Seed and Other Lost Stories, Under My Skin (Shady Falls, #2), The Summons, THE SUCCESSFUL TREASURE HUNTER'S SECRET MANUAL: How to Use Modern Cameras to Locate Buried Metals, Gold, Silver, Coins, Caches..., Sherlock Holmes Monster Hunter: Terror at Scotland Yard, Dirty Boss, Gentleman Jole and the Red Queen, Victory Lane (Shady Falls #1), Everyman's Rules for Scientific Living, Becoming Zara, Moon Over Soho (Peter Grant, #2), Lottery in Paradise (Florida Keys Mystery Series Book 11), The Mountains Of Mourning, Shadows of the Forgotten Throne, The Confusion of Languages, The Blue Pool, Dr. ER (St. Luke's Docuseries, #2), Inked Expressions (Montgomery Ink, #7)