Manfaat Kopi Hijau Bagi Tubuh

By On Sunday, March 12th, 2017 Categories : Sains

Image result for kopi hijau dan kopi biasa

 

Perbedaan Kopi Hijau Dengan Kopi Biasa

Keberagaman jenis kopi dan cara pengolahannya akan memperkaya cita rasa kopi. Kopi berasal dari biji kopi yang biasanya dipanggang atau disangrai sebelum diolah menjadi bubuk kopi. Namun, sekarang ini sedang marak adanya kopi hijau atau green coffe. Kopi hijau sebenarnya sama dengan jenis biji kopi pada umumnya, yang membedakan kopi hijau dengan kopi biasa adalah cara pengolahannya. Kopi pada umumnya dipanggang sebelum dijadikan bubuk agar kopi dapat diseduh. Sedangkan kopi hijau merupakan jenis kopi yang diolah tanpa melalui proses panggang ataupun sangrai.

Pembuatan kopi hijau melalui proses roasting. Proses roasting sendiri adalah proses dimana biji kopi dipanaskan dalam suhu tertentu dengan menggunakan mesin roasting. Mesin roasting dapat berputar secara terus menerus dengan otomatis sehingga dapat mencegah biji kopi untuk hangus.  Tujuan pengolahan dengan proses roasting pada kopi yakni untuk meminimalisir tingkat keasaman pada kopi. Mengolah kopi dengan proses roasting juga dapat menghilangkan rasa pahit pada biji kopi. Pengolahan biji kopi melalui proses roasting juga bertujuan untuk menjaga kandungan asam klorogenat yang ada di dalam kopi. Mengolah kopi dengan cara panggang atau sangrai dapat mengurangi kandungan asam klorogenat pada kopi.

Kandungan Dalam Kopi Hijau

Kandungan yang terdapat di dalam kopi hijau sebenarnya hampir sama dengan biji kopi bubuk pada umumnya. Kandungan utama pada kopi adalah kafein. Selain itu, kopi hijau juga mengandung kandungan lain seperti protein, asam amino, asam klorogenat, mineral, karbohidrat, lipid dan kandungan vitamin. Yang sangat membedakan kandungan kopi hijau dengan kopi biasa yakni kadar asam klorogenat dari kedua jenis kopi ini. Kandungan asam pada kopi hijau juga lebih rendah, sehingga aman diminum tanpa efek samping pada lambung.

Manfaat Kopi Hijau

Nama kopi hijau sendiri diambil dari warna biji kopi yang tetap masih hijau setelah proses roasting yang telah dilakukan. Kopi hijau dipercaya memiliki berbagai manfaat, diantaranya:

  1. Meningkatkan Metabolisme

Metabolisme dalam tubuh harus selalu dijaga dan ditingkatkan agar tubuh tetap terjaga kesehatannya. Menjaga dan meningkatkan metabolisme dapat dilakukan dengan terpenuhinya antioksidan dalam tubuh. Antioksidan ini dapat diperoleh dari meminum kopi hijau. Kandungan asam chlorogenat pada kopi hijau mampu merangsang tubuh untuk memproduksi antioksidan secara alami. Antioksidan yang didapat dari asam chlorogenat dalam kopi hijau, mampu membantu menjaga dan meningkatkan metabolisme dalam tubuh. Dengan metabolisme yang terjaga dan meningkat, proses pembakaran dalam tubuh dapat terjaga, sehingga kesehatan tubuh juga dapat terjaga dan meningkat pula.

  1. Membantu Mengurangi Lemak Tubuh

Kopi hijau memiliki kandungan mineral dan vitamin di dalamnya. Kedua kandungan dalam kopi hijau ini juga dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh. Peningkatan metabolisme tubuh ini dapat membantu proses pembakaran lemak dalam tubuh. Pembakaran lemak dengan mengkonsumsi kopi hijau lebih efektif dan lebih cepat dibandingkan jenis kopi lainnya. Membakar lemak dengan meminum kopi hijau secara rutin lebih ampuh dalam merunkan lemak. Dengan pembakaran lemak yang lebih cepat dan lebih ampuh ini, berarti dapat membakar lemak lebih optimal. Pembakaran lemak yang berlangsung cepat dapat membantu mengurangi lemak dan menurunkan berat badan dengan cepat pula. Meminum kopi hijau dengan diimbangi olahraga yang cukup, juga sangat baik untuk menjaga lemak dan berat badan tubuh agar lebih terkontrol.

  1. Mengurangi Kolesterol Jahat

Kolesterol merupakan musuh terbesar dalam tubuh. Kolesterol dapat masuk ke dalam aliran darah, dan mengganggu darah dalam aliran darah tersebut. Kolesterol juga dapat menyumbat pembuluh darah, sehingga aliran darah dapat terhenti dan mengakibatkan munculnya beberapa penyakit. Tersumbatnya aliran darah dapat menyebabkan stroke, jantung dan beberapa penyakit berbahaya lainya. Aliran darah yang normal, juga akan membuat tubuh sehat dan normal. Untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubu, dapat dilakukan dengan menghindari makanan yang mengandung kolesterol dan memperbanyak minum air putih. Sedangkan untuk mengurangi kolesterol ketika kadar kolesterol sudah terlanjur tinggi, dapat dilakukan dengan meminum kopi hijau. Menurut penelitian yang pernah dilakukan, meminum kopi hijau secara teratur dapat mengurangi kadar kolesterol dalam darah.

  1. Mengandung Antioksidan

Kopi hijau mengandung asam chlorogenat yang dapat merangsang pembentukan antioksidan alami dalam tubuh. Selain antioksidan hasil dari asam chlorogenat, kopi hijau sendiri juga memiliki kandungan antioksidan yang sangat kaya. Antioksidan yang terkandung dalam kopi hijau dapat membantu tubuh dalam menggantikan sel tubuh yang rusak disebabkan oleh adanya radikal bebeas yang menyerang tubuh. Selain itu, kandungan antioksidan dalam tubuh juga dapat membantu menurunkan dan menjaga kadar gula darah agar tidak terlampau tinggi atau terlalu rendah. Secara umum, dengan adanya kandungan antioksidan yang tinggi dan antioksidan dalam tubuh terpenuhi, maka kesehatan tubuh akan tetap terjaga dan terhindar dari berbagai jenis penyakit, termasuk beberapa jenis penyakit yang berbahaya.

  1. Menyeimbangkan Tekanan Darah

Tekanan darah dalam tubuh harus diseimbangkan agar tidak terlalu rendah dan juga tidak terlampau tinggi. Tekanan yang terlampau tinggi dapat menyebabkan terjadinya hipertensi. Apabila sudah terkena hipertensi, maka akan mudah terkena penyakit seperti stroke dan beberapa penyakit lainnya. Bahkan, tekanan darah yang sangat tinggi dapat membuat pembuluh darah menjadi pecah dan berujung pada kematian. Untuk mencegah terjadinya hipertensi dapat dengan meminum kopi hijau secara rutin. Jika kopi hitam dapat meningkatkan teanan darah menjadi tinggi, kopi hijau sebaliknya, yakni dapat menurunkan tekanan darah tinggi.

  1. Mengatasi Penyakit Alzheimer

Kopi hijau dipercaya efektif untuk mengatasi penyakit alzheimer. Penyakit alzheimer sendiri adalah penyakit kelainan mental bawaan maupun yang disebabkan karena rusaknya saraf otak. Ada beberapa cara alternatif pengobatan yang dapat dilakukan untuk mengatasi alzheimer, salah satunya dengan meminum kopi hijau. Kandungan yang ada di dalam kopi hijau dipercaya dapat mengatasi penyakit alzheimer.

  1. Menangkal Radikal Bebas

Kopi hijau diolah dengan proses roasting, bukan disangrai. Pengolahan dengan proses roasting pada kopi dapat menjaga kadar asam chlorogent dalam biji kopi agar tidak hilang selama proses pengeringan biji kopi. Kandungan asam chlorogent inilah yang dapat membantu tubuh dalam menangkal radikal bebas dengan efektif.  Jika tubuh terhindar dari radikal bebas, maka kesehatan kulit akan terjaga dan dari penuaan dini.

  1. Mengatasi Resistensi Insulin

Kekurangan insulin akan menyebabkan penyakit diabetes. Insulin tidak hanya akan menjaid masalah ketika produksinya berkurang, namun juga akan menjadi masalah ketika hormone yang diproduksi oleh kelenjar pankreas tersebut mengalami kerusakan atau biasa disebut dengan resistensi insulin. Resistensi insulin dapat menyebabkan gangguan pada proses pengolahan energi dari gula. Gula yang seharusnya dapat diolah menjadi energi, menjadi tidak dapat diolah disebabkan karena adanya kerusakan pada insulin.

  1. Mencegah Kanker

Kopi hijau memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Zat asam chlorogent yang ada di dalam kopi hijau juga sangat efektif dalam menangkal radikal bebas. Makanan yang mengandung antioksidan tinggi dan dapat menangkal radikal bebas dapat mencegah kanker berkembang di tubuh manusia. Selain mencegah sel kanker berkembang ke seluruh tubuh, kopi hijau juga dapat mencegah timbulnya bibit kanker pada tubuh manusia.

  1. Mengatasi Diabetes

Biji kopi hijau memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Kandungan antioksidan dalam kopi hijau mampu mengurangi dan menyeimbangkan kadar gula darah dalam tubuh. Berkurangnya kadar gula darah ini, dapat mencegah terjadinya penyakit diabetes mellitus atau biasa disebut diabetes. Pencegahan dan penyembuhan penyakit diabetes harus cepat dilakukan, karena penyakit diabetes dapat membuat luka yang dialami oleh penderita diabetes dapat bertahan lebih lama dan memperparah luka yang ada dalam tubuh. Luka yang disebabkan karena tingginya kadar gula dalam darah dapat menyebabkan bagian tubuh diamputasi. Untuk mencegah terjadinya hal tersebut, meminum kopi hijau dapat menjadi salahsatu alternatif pengobatan alami, karena kopi hijau dapat menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.

  1. Mencegah Terjadinya Penuaan Dini

Kopi hijau memiliki kandungan GABA. Dimana kandungan ini dipercaya dapat menjaga kesehatan kulit dan mencegah terjadinya penuaan dini. Penuaan dini yang terjadi terlebih pada wanita, dapat mengurangi rasa percaya diri pada penampilan. Untuk itu, agar penampilan tetap terjaga, masalah penuaan dini pada wajah harus diatasi. Salah satu cara yang dapat dilakukan yakni dengan meminum kopi hijau secara rutin.

  1. Menekan Rasa Lapar

Jika jenis kopi hitam biasa dapat membuat mudah merasa lapar, meminum kopi hitam malah dapat menekan rasa lapar. Efek yang ditimbulkan oleh rasa lapar yang dapat ditekan ini yakni secara tidak langsung dapat menurunkan berat badan. Oleh karena itu, bagi yang ingin memiliki berat badan yang terjaga, dapat meminum kopi hijau secara rutin. Dengan meminum kopi hijau, rasa lapar dapat ditekan sehingga porsi makan juga akan berkurang. Dengan demikian, tidak banyak lemak dan makanan yang masuk kedalam tubuh menambah berat badan.

 

6559935, 6559936, 6559937, 6559938, 6559939, 6559940, 6559941, 6559942, 6559943, 6559944, 6559945, 6559946, 6559947, 6559948, 6559949, 6559950, 6559951, 6559952, 6559953, 6559954, 6559955, 6559956, 6559957, 6559958, 6559959, 6559960, 6559961, 6559962, 6559963, 6559964, 6559965, 6559966, 6559967, 6559968, 6559969, 6559970, 6559971, 6559972, 6559973, 6559974