Manfaat dan Khasiat Ketan Hitam Terhadap Kesehatan

By On Friday, June 3rd, 2011 Categories : Artikel

(Manfaat dan Khasiat Ketan Hitam Terhadap Kesehatan) – Salah satu manfaat atau khasiat Ketan hitam dalah membantu pembentukkan sel darah merah sekaligus meningkatkan daya tahan tubuh terhadap beberapa penyakit. Apa sebabnya? Karena ternyata ketan hitam memiliki kandungan zat besi hingga 15,52 ppm. Kandungan itu berkhasiat untuk tubuh.

Khasiatnya memperbaiki kerusakan sel hati (hepatitis dan chirosis), mencegah gangguan fungsi ginjal, mencegah kanker dan tumor, memperlambat penuaan, berfungsi sebagai antioksidan, membersihkan kolesterol dalam darah, dan mencegah anemia.

Nah, mengetahui khasiat itu, Tim Pastry Chef Aston Primera Pasteur Bandung pun mengolah ketan hitam menjadi penganan yang terbilang unik. Sus ketan hitam salah satu kreasinya.

Bahan dasar tepung ketan hitam yang digunakan membuat black profiterole memiliki warna dominan hitam. Tentu saja berbeda dengan kue sus yang kebanyakan berwarna putih kecokelatan.

Di balik kelezatan black profiterole yang ditawarkan hotel bintang empat di Jalan Dr Djunjunan, Kota Bandung ini, memang sekaligus menawarkan beragam manfaat. Kalau soal rasa jangan ditanya. Yuk nikmati dan rasakan manfaatnya.

Source: TRIBUNNEWS.COM, BANDUNG

Bumi Manusia, tales for the train, Liberate (The Vindicated #2), Resist Me (McCoy Raven Brothers #1), The Giving Tree, Once Upon a Quinceanera: Coming of Age in the USA, Bad Neighbor (Bad Boy Romance, #1), Alexander and the Terrible, Horrible, No Good, Very Bad Day, That Place, Romance: Rough Tough & Tender, Under a New York Skyline, If You Give a Mouse a Cookie, The Alchemist, The Stranger, In the Unlikely Event, The Very Hungry Caterpillar, I Am Legend, Inheritance (The Inheritance Cycle, #4), Awaken Me (The Jaded Series, #4), Where the Wild Things Are