Manfaat dan Khasiat Kecombrang untuk Kesehatan

By On Sunday, February 26th, 2017 Categories : Artikel

Kecombrang adalah sebuah sayuran berbentuk bunga marna merah. Tanaman ini mampu mencapai tinggi hingga 5 meter. Bunga Kecombrang biasanya dimanfaatkan untuk bahan masakan, sebagai rebusan lalapan atau bumbu rempah. Rasanya memang sangat lezat bagi banyak orang, namun sebagian orang lain anggap Kecombrang tidak enak sekali karena baunya yang aneh.

Kecombrang dikenal dengan banyak nama. Di Medan misalnya disebut Kincung, sedangkan di Bali disebut sebagai Kecicang. Kalau di Malaysia namanya Siantan. Untuk masyarakat Batak di Medan dan wilayah Sumatera Utara lainnya misalnya, bunga ini dinamakan Asam Cikala yang biasanya digunakan sebagai ramuan bumbu masakan Arsik, bersama dengan bumbu Andaliman.

manfaat kecombrang, kandungan gizi kecombrang, khasiat kecombrang

Arsik merupakan sebuah olahan makanan khas Batak, di mana ikan Mas atau daging Babi dimasak dengan bumbu-bumbu khusus. Asam Cikala ini menjadi salah satu komponen bumbu Arsik.

Manfaat sayur Kecombrang untuk kesehatan ternyata ada banyak sekali. Sebab, tanaman sayur bunga ini memiliki kandungan nutrisi yang kompleks. Bagaimana kah duduk perkara gizinya? Silahkan simak penjelasannya di bawah ini:

1. Mengandung Kalium Tinggi

Di dalam Kecombrang terdapat kandungan kalium mencapai 541 mg. Maka ini angka yang besar, cukup untuk memenuhi kebutuhan kalium anda. Perlu anda ketahui, kalium memiliki banyak sekali fungsi terkait dengan penyerapan gizi di dalam tubuh. Tanpa Kalium yang cukup, tubuh anda bisa alami kegagalan penyerapan gizi, sehingga tubuh tidak berkembang dan menjadi gizi buruk.

2. Memiliki Kandungan Kalsium

Selain Kalium, ternyata Kecombrang juga mengandung kalsium sebanyak 3% atau sekitar 32 mg/100 gram. Kalsium merupakan zat yang baik sebagai mineral utama penyusun tulang. Diharapkan, dengan memakannya yang kaya dengan kalsium ini, maka tulang anda terhindar dari Osteoporosis dan gangguan lainnya.

3. Kandungan Lemak yang Rendah

Lemak di dalam Kecombrang hanya dijumpai 1 mg saja untuk 1 onsnya. Ini tentu saja angka yang teramat kecil. Sehingga dipastikan sayuran ini tidak akan membuat anda mengalami kegemukan. Maka artinya, sayur Honje atau Combrang ini cocok sekali untuk menu diet anda.

4. Menetralkan Asam Lambung

Anda yang memiliki gangguan lambung. Sebaiknya sergera konumsi bunga Honje alias Kecombrang ini. Karena sangat ampuh menyembuhkan.

5. Memiliki Kadar Zat Besi

Zat Besi di dalam Kecombrang mencapai 4 mg. Ini cukup ampuh mendongkrak jumlah zat besi di dalam darah anda. Diharapkan anda terbebas dari penyakit anemia, hipotensi, dan gangguan akibat kekurangan zat besi lainnya. Tubuh anda benar-benar akan terasa sehat bugar.

6. Menambah Nafsu Makan

Bila anda sedang mengalami penurunan nafsu makan yang drastis, segeralah cari obatnya. Sebab nafsu makan yang dibiarkan melemah, bisa memicu berbagai penyakit. Terutama Anoreksia. Anda tentu sudah pernah melihat kan bagaimana Anoreksia ini begitu mengerikan bisa mengancam nyawa. Nah, segeralah konsumsi obat herbal alami dari sayur ini. Enak kok rasanya!

7. Kadar Fosfor untuk Kesehatan Gigi

Gigi anda sering bermasalah? Rapuh dan gampang patah hingga berlubang? Bisa jadi anda kekurangan fosfor. Maka anda segera membutuhkan asupan makanan berkadar fosfor tinggi, seperti Kecombrang ini. Silahkan olah menjadi aneka macam masakan favorit anda. Yang bisanya paling favorit bagi orang-orang adalah sambal Kecombrang.

8. Dapat Menghilangkan Bau Amis

Banyak orang tidak suka bau amis pada ikan atau daging. Karena bikin mual dan pusing. Nah, Kecombrang bisa digunakan untuk hilangkan bau amis. Caranya mudah, cukup rebus ikan atau daging bersama kelopak bunga ini. Niscaya amis bakal hilang.

9. Mengandung Air

Air dalam sayuran fungsinya begitu baik untuk tubuh. Menghindarkan tubuh dari gangguan kulit dan ginjal. Air pada Kecombrang juga sangat banyak. Ditandai dengan keriput atau mengecilnya bunga ini kalau direbus hingga 50%.

10. Sumber Serat Pangan

Bila anda langganan gangguan pencernaan seperti sembelit. Sebaiknya anda segera menerapi usus anda dengan sayur Kecombrang ini. Sebab, bunga yang satu ini mengandung banyak sekali serat yang dapat diandalkan membersihkan usus anda dari residu-residu dan bakteri penyebab sembelit.

Seperti itulah manfaat bunga Honje alias Combrang untuk kesehatan. Silahkan simak manfaat lainnya di bawah ini:

5 Manfaat Kecombrang yang Lainnya:

11. Menyehatkan Jantung

12. Membentuk Otot Jadi Besar

13. Mengandung Magnesium

14. Menyuburkan Rambut dengan Kandungan Zink

15. Cegah Kanker

Sekian artikel dari kami. Terima kasih sudah membaca dengan saksama. Jangan lupa baca artikel kami yang lainnya,