Manfaat dan Khasiat Daun Muncang untuk Kesehatan

By On Saturday, February 25th, 2017 Categories : Food

Muncang sering dianggap sebagai Daun Bawang. Padahal sebenarnya berbeda. Karena Muncang ini merupakan tanaman tersendiri yang berbeda dari Daun Bawang. Di akarnya pun serabut, tak ada bawang merahnya. Ukuran daunnya bermacam-macam, ada yang lebar dan ada pula yang kecil.

Sayur ini bisa dimanfaatkan seluruh bagian tubuhnya, kecuali akar dan selaput tipis pada batangnya yang kerap banyak tanah yang menempel. Rasanya sangat gurih dan baunya harum. Sehingga sering dijadikan sebagai rempah-rempah dan penyedap rasa alami.

manfaat muncang, daun bawang, kandungan gizi daun muncang, gizi daun bawang

Muncang biasanya dijadikan campuran di masakan. Untuk dicampur tepung gorengan, soto, telur dadar, atau untuk taburan di nasi goreng. Daun ini aman dan lezat dimakan mentah maupun setelah dimasak dulu. Manfaatnya pun banyak sekali. Seperti akan kami jelaskan di bawah ini:
1. Menambah Daya Tahan Tubuh

Daya Tahan Tubuh sering dijuluki antibodi atau imunitas. Ini adalah sistem pertahanan tubuh dalam mengidentifikasi dan melawan penyakit. Imunitas ini bisa diperkuat dengan anda yang senang memakan sayur Muncang. Akan lebih baik bila sayur ini disiram air panas dulu, biar setengah matang.
2. Memiliki Kandungan Energi

Energi di dalam Muncang sebanyak 1 ons, adalah 30 kkal. Ini cukup bisa menjadi penyeimbang kalori tubuh anda. Sehingga anda mendapatkan asupan kalori tidak hanya dari satu makanan saja.
3. Mengandung Kalsium untuk Kesehatan Gigi

Ingin memiliki gigi kuat dan sehat? Sudah mencoba khasiat daun Muncang yang ternyata bisa untuk memasok kalsium? Jika belum silahkan ambil 50 gram sayur ini untuk dicampur 2 butir telur. Ini sangat bagus untuk menambah kekuatan gigi anda. Jadi tidak mudah keropos, patah, dan berlubang.
4. Menambah Nafsu Makan

Fleksibelnya sayur Muncang ini, membuatnya cocok dijadikan bahan masakan apa saja. Untuk meningkatkan nafsu makan misalnya. Anda bisa menaburkan irisan daun ini ke dalam kuah bakso dan soto. Bisa juga ditaburkan pada aneka masakan lainnya. Keharuman dan citarasanya sungguh menggoda.
5. Kadar Zat Besi yang Tinggi

Zat Besinya cukup tinggi mencapai 7 mg untuk tiap 1 onsnya. Perlu anda ketahui, zat besi merupakan zat yang sangat penting mutlak harus ada dan stabil di tubuh manusia. Sebab, zat besilah yang bertugas mengangkut oksigen dan energi, serta menyalurkannya dari paru-paru ke seluruh bagian tubuh. Tak terkecuali juga ke otak.
6. Kandungan Vitamin B1

Manfaat Muncang juga mengandung vitamin B1 yang sungguh ampuh dalam mengembalikan stamina tubuh. Jika anda sedang sakit, maka anda bisa meningkatkan kebugaran tubuh anda dengan mengonsumsi vitamin B1 yang melimpah pada sayuran ini.
7. Khasiat Fosfor untuk Tulang

Tulang manusia perlu diberi asupan agar sehat terus. Kekuatan tulang sangat bergantung pada nutrisi yang diberikan. Fosfor adalah zat yang sangat dibutuhkan tulang agar terjaga kepadatannya. Nah, fosfor ini juga terkandung di dalam daun Muncang, sebanyak 40 mg/gr.
8. Mempunyai Kandungan Vitamin A yang Sangat Tinggi

Vitamin A di dalam Muncang mencapai 1370 IU. Tentu ini angka yang lebih dari cukup untuk menunjang kesehatan organ penglihatan anda. Bola mata akan tampak jernih dan terhindar dari penyakit miopi maupun rabun senja.
9. Mencegah Penyakit Kardiovaskular

Penyakit kardiovaskular, sesuai dengan namanya, maka ini adalah sebuah penyakit yang berhubungan dengan organ jantung. Kandungan lemak HDL yang ada di dalam Muncang bisa digunakan sebagai agen terapi gangguan jantung. Bahkan bisa pula sebagai sarana perlindungan agar jantung tak sakit.
10. Antseptik Alami

Kalau anda terluka, mestilah segera harus ditangai agar tidak infeksi. Menangani sebuah luka tidak mesti harus dari luar. Bisa pula dari dalam dengan cara mengonsumsi Muncang yang memang merupakan antiseptik alami ini.

Seperti itulah manfaat dan khasiat Muncang untuk kesehatan. Di bawah ini masih banyak sekali manfaatnya yang perlu kami sebutkan pula. Agar anda semakin paham.
10 Manfaat Muncang untuk Kesehatan:

11. Rendah Lemak

12. Antioksidan

13. Melancarkan Saluran Cerna

14. Mempercepat Proses Penyembuhan Luka

15. Mengandung Vitamin C

16. Kaya dengan Berbagai Mineral

17. Mengurangi Sakit Saat PMS

18. Melembabkan Kulit

19. Mencegah Gangguan Otak

20. Mood Stabilizer

Sekian yang dapat kami sampaikan tentang manfaat dan khasiat sayur Muncang untuk kesehatan. Semoga artikel ini berguna. Jangan lupa baca artikel kami yang lainnya! Terima kasih.

23969803, 23969804, 23969805, 23969806, 23969807, 23969808, 23969809, 23969810, 23969811, 23969812, 23969813, 23969814, 23969815, 23969816, 23969817, 23969818, 23969819, 23969820, 23969821, 23969822, 23969823, 23969824, 23969825, 23969826, 23969827, 23969828, 23969829, 23969830, 23969831, 23969832, 23969833, 23969834, 23969835, 23969836, 23969837, 23969838, 23969839, 23969840, 23969841, 23969842