Makronutrien yang digunakan dalam Glikolisis

By On Tuesday, February 28th, 2017 Categories : Sains

Sebuah sel yang umum menggunakan banyak jalur biokimia yang terlibat dalam produksi energi, pertumbuhan dan reproduksi. Salah satu jalur yang ditemukan di hampir semua organisme adalah glikolisis, proses 10-langkah yang menyimpan energi untuk sel.

Makronutrien utama untuk glikolisis adalah glukosa, meskipun gula lain juga dapat berpartisipasi. Dalam keadaan darurat, sel dapat mengkonversi lemak menjadi salah satu bahan kimia intermediate yang dapat bergabung dengan glikolisis.

Glukosa, yang manis

Glukosa adalah monosakarida, yang berarti itu terdiri dari cincin gula tunggal. Ini berisi enam atom karbon, 12 hidrogen dan enam oksigen. Glukosa merupakan makronutrien yang ditemukan dalam banyak makanan, baik dalam bentuk murni atau sebagai polimer – molekul dengan unit berulang.

Sebagai contoh, pati dan glikogen merupakan polimer panjang yang mengandung glukosa. Gula meja, atau sukrosa, merupakan disakarida dengan unit bolak balik glukosa dan fruktosa. Sirup jagung terutama glukosa. Glukosa merupakan salah satu dari tiga gula yang tubuh dapat menelan secara langsung.

Lebih banyak tentang Gula!

Fruktosa dan galaktosa adalah monosakarida lain yang tubuh dapat menelan langsung ke dalam aliran darah. Keduanya dapat dikonversi menjadi senyawa yang dapat berpartisipasi dalam glikolisis. Sebagai contoh, fruktosa – gula yang ditemukan dalam buah-buahan dan madu – dapat dikonversi menjadi fruktosa-6-fosfat dan masukkan glikolisis di langkah ketiga dari proses. Galaktosa ditemukan dalam laktosa, atau gula susu, di mana ia membentuk disakarida dengan glukosa. Enzim dapat mengkonversi galaktosa menjadi glukosa yang kemudian dapat memasuki jalur glikolisis.

Lemak Apakah Makronutrient

Lemak Tumbuhan dan hewan terutama terdiri dari trigliserida, yang merupakan molekul yang mengandung tiga asam lemak dan satu gliserol, gula alkohol. Tubuh dapat memecah trigliserida dan menggunakan gliserol untuk glikolisis. Sel harus terlebih dahulu mengkonversi gliserol menjadi senyawa dihidroksiaseton fosfat yang dapat masuk glikolisis pada langkah kelima. Proses ini kebalikan dari yang digunakan oleh tubuh untuk menyimpan gula sebagai lemak. Berat badan terjadi ketika tubuh tidak mencerna cukup kalori untuk mendukung metabolisme dan harus mulai menggunakan cadangan lemak dalam glikolisis dan jalur lainnya.

molekul lemak

Glikolisis Memberikan Anda Energi

Glikolisis dapat berlanjut tanpa adanya oksigen. Ini menghasilkan hasil energi yang agak kurus dari dibandingkan dengan output dari jalur metabolik lain seperti siklus Krebs. Glikolisis menghasilkan dua molekul adenosin trifosfat, atau ATP, senyawa penyimpanan prinsip sel untuk energi.

Perbedaan antara Glikolisis aerobik dan anaerobik

Perbedaan antara Glikolisis aerobik dan anaerobik

Produk akhir adalah dua molekul piruvat itu, dengan adanya oksigen, menghasilkan energi tambahan melalui siklus Krebs dan fosforilasi oksidatif, dua jalur metabolisme penting. Glikolisis dianggap bentuk kuno metabolisme karena ditemukan dalam organisme primitif seperti bakteri.