Kurangi Stres dengan Menyantap Makanan Nikmat

By On Sunday, February 19th, 2012 Categories : Artikel

(Kurangi Stres dengan Menyantap Makanan Nikmat) – Stres picu meningkatnya hormon kortisol, hormon ini akan melecut nafsu makan seseorang melampaui batas normal. Makanan yang merupakan menjadi bagian pelampiasan ketika stres, keinginan untuk mengkonsumsi makanan dalam jumlah banyak sulit dikendalikan yang biasa disebut dengan ‘comfort eating’.

Peningkatan ghrelin yang dapat menambah nafsu makan melebihi batas normal biasanya dipicu oleh hormon kortisol. Hormon kortisol terbentuk dari kelenjar-kelenjar adrenal yang dipengaruhi oleh kondisi stres.

Tidak hanya menimbulkan rasa lapar, namun stres yang berlama-lama mampu membuat penderita stres akan melihat makanan terasa sangat menggiurkan, informasi tersebut sesuai dengan sebuah penelitian yang pernah dipublikasikan di Journal of Clinical Investigation.

Supaya tidak terjebak dalam stres yang berlarut-larut, berikut ini merupakan sejumlah makanan yang dapat membuat pikiran dan perasaan lebih relaks.

1. Makanan berkarbohidrat
Dengan mengkonsumsi makanan berkarbohidrat 2 jam menjelang tidur mampu meningkatkan jumlah serotonin di otak. Makanan peningkat serotonin di otak tersebut diantaranya terdapat pada: kue, pasta, madu, es krim, kentang, sereal.

2. Makanan berlemak
Kandungan lemak yang terdapat pada makanan seperti mentega, sosis, cokelat, kacang, selai kacang mampu menghambat reaksi penyerapan, sehingga serotonin akan bertambah sedikit demi sedikit dan kondisi ini akan menjadikan perasaan lebih nyaman dan terasa santi lebih lama.

Jika tidak ingin tubuh anda mengalami obesitas atau kegemukan, sebaiknya jangan berlebihan dalam mengkonsumsi makanan berlemak tersebut.

3. Makanan dengan kandungan tryptophan
Kandungan Trytophan yang terdapat pada telur, nasi, ikan, kacang-kacangan, susu, kecu dan ayam efektif untuk mereda stres. Hal ini disebabkan karena Asam amino dapat memacu otak untuk memproduksi serotonin lebih banyak yang mampu untuk memberikan efek terhadap pikiran menjadi lebih relaks.

Serotonin adalah zat kimiawi yang membuat tubuh dan pikiran relaks, dan melatonin, atau hormon yang membuat tubuh terasa mengantuk

Sebelum stres menimbulkan dampak yang lebih parah terhadap kesehatan, maka sebaiknya beberapa menu makanan diatas perlu dicoba untuk mereda stres.