Kue Widaran Keju

By On Saturday, March 11th, 2017 Categories : Food

Bahan-bahan
  • 400 gr tepung ketan
  • 2 sdt garam
  • 100 gr keju cheddar parut
  • 4 kuning telur
  • 2 putih telur, kocok hingga kaku
  • 100 ml air
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat

  • Campur tepung ketan, garam, keju, air dan kuning telur, aduk rata.
  • Masukkan putih telur kocok, aduk perlahan dengan sendok kayu hingga tercampur rata dan kalis.
  • Cetak adonan dengan tangan hingga berbentuk seperti cabe besar. Goreng dalam minyak
  • banyak dengan api sedang. Lakukan sampai adonan habis. Goreng hingga kue berwarna keemasan. Angkat, tiriskan.
  • Setelah dingin simpan dalam stoples kedap udara.