Kue Sus Kering Keju Renyah Gurih

By On Wednesday, March 1st, 2017 Categories : Food

Kue Sus Kering Keju Renyah Gurih

Resep Kue Sus Kering Keju Renyah Gurih

 

Bahan-bahan yang Digunakan Dalam Resep Kue Sus Kering Keju:

  • Air matang sebanyak ¼ liter
  • Baking powder ½ sdt
  • Garam sebanyak 1 sdt
  • Tepung terigu sebanyak 125 gram
  • Keju parut sebanyak 60 gram
  • Margarin sebanyak 100 gram
  • Telur ayam sebanyak 3 butir

 

Langkah-langkah Membuat Kue Sus Kering Keju:

  • Resep kue sus kering keju ini dimulai dengan merebus air terlebih dahulu sampai mendidih. Kemudian campurkan air dengan margarin dan garam. Aduk bahan-bahan tersebut sampai rata.
  • Masih dalam keadaan berada di atas kompor, kecilkan api, lalu campur bahan-bahan cair tadi dengan tepung sedikit demi sedikit. Setelah itu aduk sampai rata. Kemudian matikan kompor dan angkat adonan sus.
  • Usahakan agar adonan sus sudah kalis, sehingga anda bisa mulai membentuknya. Jika memang belum kalis, maka sebaiknya tambahkan sedikit tepung.
  • Campur adonan dengan telur, kemudian kocok sampai rata.
  • Jika sudah, masukkan keju parut dan baking powder. Campur lagi semua bahan sampai rata.
  • Olesi loyang dengan menggunakan margarin, tujuannya agar tidak lengket. Kemudian masukkan adonan ke dalam piping bag dan mulailah membentuk adonan kecil-kecil di atas loyang. Beri jarak karena nantinya adonan akan mengembang.
  • Panggang adonan sus ke dalam oven dengan suhu 130 derajat selama kurang lebih 15 menit sampai berwarna kuning keemasan.
  • Sajikan dalam toples hidangan.