Kentang Kering Pedas Renyah

By On Wednesday, March 1st, 2017 Categories : Food

Kentang Kering Pedas Renyah

Cara Membuat Kentang Kering Pedas Renyah

 

Bahan-bahan kentang kering pedas renyah

  • Kentang 1 kg, cuci bersih dan parut kecil
  • Bawang merah 10 butir, iris kecil-kecil
  • Asam jawa 1 sdm
  • Gula pasir putih 1 sdm
  • Penyedap rasa 1 sdt
  • Garam dapur halus secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya

 

Bahan yang dihaluskan

  • Bawang merah 5 butir
  • Bawang putih 5 siung
  • Cabe rawit merah 20 buah

 

Cara Membuat Kentang Kering Pedas Renyah

  • Cuci terlebihdulu kentang yang sudah dikupas, dan parut kecil-kecil kentang seukuran batang korek
  • Goreng kering kentang yang sudah dipotong tadi sampai warna berubah menjadi sdikit kekuningan, jangan lupa aduk agar kentang benar-benar matang merata, angkat dan tiriskan
  • Tumislah bahan yang dihaluskan tadi hingga tercium bau harum, aduk sesekali agar tidak gosong
  • Kemudian masukan kentang yang sudah digoreng tadi kedalam tumisan, sambil menambahkan juga bumbu-bumbu seperti penyedap rasa, garam dan gula
  • Nah bila sudah masukan juga asam jawa kedalam olahan kentang, sambil tetap diaduk-aduk agar semua bumbu dan kentang tercampur rata
  • Kentang kering pedas renyah siap untuk disajikan.
2786353, 2786354, 2786355, 2786356, 2786357, 2786358, 2786359, 2786360, 2786361, 2786362, 2786363, 2786364, 2786365, 2786366, 2786367, 2786368, 2786369, 2786370, 2786371, 2786372, 2786373, 2786374, 2786375, 2786376, 2786377, 2786378, 2786379, 2786380, 2786381, 2786382, 2786383, 2786384, 2786385, 2786386, 2786387, 2786388, 2786389, 2786390, 2786391, 2786392