Kangkung Cabai Tomat

By On Friday, March 3rd, 2017 Categories : Food

Kangkung Cabai Tomat

 

Bahan:
  • 5 sdm minyak untuk menumis
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 buah tomat segar, potong dadu
  • 200 gram kangkung, siangi
  • Garam dan merica, secukupnya
  • Gula pasir atau kecap manis,secukupnya

 

Bumbu yang dihaluskan:
  • 6 buah cabai merah besar
  • 10 buah cabai rawit merag
  • 1 sdm terasi
 

Cara membuat

  • Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk hingga harum.
  • Masukan gula pasir, kecap manis, tomat, kangkung, garam dan merica, aduk dan masak sebentar. Angkat.
  • Sajikan.