Kacang Bawang

By On Saturday, March 11th, 2017 Categories : Food

Bahan-bahan
  • 2 kg kacang tanah kupas
  • 10 siung bawang putih
  • 2 sdm garam
  • 5 siung bawang putih, cincang halus, goreng
  • 1.5 liter minyak goreng

Cara membuat

  • Haluskan 10 siung bawang putih dan garam, tambahkan 5 sdm air untuk melarutkan.
  • Campur kacang tanah dengan bumbu halus dan biarkan selama 3 jam.
  • Goreng kacang dengan minyak banyak dan panas dengan api sedang hingga keemasan. Angkat.
  • Masukkan gorengan bawang putih cincang, aduk rata, dinginkan dan simpan dalam stoples kedap udara.