Jenis-Jenis Vitamin dan Manfaatnya

(Jenis-Jenis Vitamin dan Manfaatnya) – Vitamin merupakan senyawa yang sudah lama dikenal oleh peradaban manusia. Vitamin termasuk sekelompok senyawa organik anima berbobot molekul kecil yang berfungsi sangat penting dalam metabolisme setiap organisme. Vitaman juga sudah di kenal sebagai salah satu senyawa yang mampu memberikan efek kesehatan bagi tubuh sejak ribuan tahun yang lalu.

Vitamin dapat memberikan manfaat bagi kesehatan. Jika kadar senyawa ini tidak mencukupi, tubuh akan mengalami suatu penyakit. Pada dasarnya, tubuh hanya memerlukan vitamin dalam jumlah sedikit. Namun, jika kebutuhan ini tidak terpenuhi, metabolisme dalam tubuh akan terganggu sebab fungsinya tidak dapat digantikan oleh senyawa lain.

Macam-macam Vitamin dan Fungsinya
Secara umum, vitamin dibagi menjadi dua kelompok besar, yaitu vitamin yang larut dalam air dan vitamin yang larut dalam lemak. Vitamin yang larut dalam air adalah vitamin B dan C, sedangkan vitamin yang larut dalam lemak adalah vitamin A, D, E, dan K.

Vitamin K
Vitamin K berperan banyak dalam pembentukan sistem peredaran darah yang baik dan juga penutupan luka. Peranan lainnya adalah sebagai kofaktor enzim untuk mengkatalis reaksi karboksilasi asam amino asam glutamat. Oleh sebab itu, manusia harus banyak mengonsumsi kuning telur, susu, dan sayuran segar karena makanan ini adalah sumber vitamin K yang bagus untuk memenuhi kebutuhan di dalam tubuh.

Vitamin E
Vitamin E berfungsi menjaga kesehatan berbagai jaringan di dalam tubuh, seperti mata, kulit, sel darah merah, dan hati. Peranan lain dari vitamin ini adalah melindungi paru-paru dari serangan polusi udara.

Vitamin E banyak terdapat pada ikan, ayam, kuning telur, ragi, dan minyak tumbuh-tumbuhan. Meskipun hanya diperlukan dalam jumlah sedikit, kekurangan vitamin ini mengakibatkan gangguan kesehatan yang berbahaya bagi tubuh, misalnya kemandulan bagi pria dan wanita.

Vitamin D
Salah satu jenis vitamin yang banyak ditemukan pada makanan hewani (ikan, telur, susu, dan produk olahannya, seperti keju) adalah vitamin D. Bagian tubuh yang paling banyak dipengaruhi oleh vitamin D adalah tulang. Vitamin ini mampu membantu metabolisme kalsium dan mineral tulang.

Jika kadar vitamin D rendah, pertumbuhan kaki akan tidak normal, yaitu membentuk huruf O dan X. Selain itu, gigi akan cepat rusak dan otot akan mengalami kekejangan. Kelebihan vitamain D akan mengakibatkan tubuh mengalami diare, berat badan menurun, muntah-muntah, dan dehidrasi yang berlebihan.

Vitamin C
Asam askorbat atau vitamin C banyak sekali memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh. Vitamin C berperan penting dalam tubuh sebagai senyawa pembentuk kolagen (protein penting penyusun jaringan kulit, sendi, tulang, dan jaringan penyokong lainnya).

Vitamin ini juga termasuk senyawa anioksidan alami yang dapat mencegah berbagai radikal bebas dari polusi di sekitar lingkungan kita. Buah yang terkenal dengan kandungan vitamin C yang tinggi adalah jeruk.

Vitamin B
Secara garis besar, vitamin B mempunyai peranan penting dalam metabolisme tubuh, terutama berkaitan dengan pelepasan energi saat beraktivitas. Peranannya di dalam tubuh adalah sebagai senyawa koenzim yang mampu meningkatkan laju reaksi metabolisme tubuh terhadap berbagai jenis sumber energi.

Sementara itu, beberapa jenis vitamin yag termasuk dalam kelompok vitamin B juga mempunyai peran dalam pembentukan sel darah merah (eritrosit). Gandum, susu, dan sayur-sayuran hijau, adalah sumber utama vitamin B.

Vitamin A
Vitamin ini dikenal dengan nama retinol dan merupakan vitamin yang berperan baik dalam pembentukan indra penglihatan, terutama pada malam hari. Vitamin A juga sangat penting dalam menjaga kesehatan kulit dan imunitas tubuh.

Vitamin A memiliki sifat mudah rusak oleh paparan panas, cahaya matahari, dan udara. Beberapa makanan yang banyak mengandung vitamin A adalah ikan, susu, sayur-sayuran (terutama yang berwarna kuning dan hijau), dan buah-buahan (terutama yang berwarna kuning dan merah, misalnya cabai merah, wortel, papaya, dan pisang).

Tags:

(Pelihara Ikan Lele di Bawah Kandang Ayam) РBlitar merupakan kabupaten penghasil telur terbesar di Indonesia, hampir 50% telur nasional dipasok dari Blitar. Banyaknya peternak ayam buras di Kabupaten Blitar menyebabkan polusi yang timbul dari kotoran ayam (amoneak) yang menyebabkan bau tidak sedap dari kotoran ayam. Bau ini  sering mengganggu lingkungan di sekitar kandang. Namun @more..
Bahan:telur ayam setengah kilo, direbus sampe matengtahu direndam air, potong sesuai seleraTelur ayam 2 butir kocok lepasWortel 2 buah iris tipisdaun bawang iris tipisBawang putih 2 siung dihaluskanBawang bombay 1 buah diirisMentega 2 sdmgarammericakaldu serba guna (Royco, maggi, dll) Cara memasak:Didihkan air dan dicampur dengan kaldu serba gunaTelur ayam yang sudah direbus, angkat kupas kulitnya @more..
(Budidaya Jamur Tiram Menggunakan Berbagai Media) – Jamur Tiram atau Oyster Mushroom merupakan jamur perombak kayu. Ada beberapa spesies yaitu Pleurotus ostreatus (Tiram putih), Pleutorus flabelatus (Tiram merah), Pleurotus sajor-caju, P. sapidus, P. cornucopiae, dan P. eryngii. Jamur ini dapat tumbuh pada serbuk gergaji, jerami padi, sekam, limbah kapas, limbah daun teh, klobot jagung, ampas @more..
(Sumber Penyakit dapat Dipicu Akibat Teman Yang Menyebalkan) – Memiliki banyak teman yang menyenangkan merupakan salah satu kebahagiaan tersendiri. Namun, jika berteman dengan sedikit orang yang menyebalkan seringkali berakhir dengan rasa sakit hati lantaran dikecewakan. Tak hanya sakit secara perasaan, namun pertemanan yang tidak sehat seperti ini juga dapat memicu penyakit sesungguhnya yang mungkin lebih @more..
(Pengertian dan Arti Minuman Keras atau Beralkohol) РMinuman beralkohol adalah minuman yang mengandung etanol. Etanol adalah bahan psikoaktifdan konsumsinya menyebabkan penurunan kesadaran. Di berbagai negara, penjualan minuman beralkohol dibatasi ke sejumlah kalangan saja, umumnya orang-orang yang telah melewati batas usia tertentu. Asal Usul Bir (Minuman Beralkohol atau Miras) Tidak jelas benar dari mana kata bir @more..