Jamur Parasit dan Patogen

By On Sunday, February 26th, 2017 Categories : Sains

Produksi tanaman yang cukup berkualitas baik sangat penting untuk keberadaan manusia. Penyakit pada tanaman akan merusak tanaman yang bisa jadi membawa kelaparan yang luas. Banyak patogen tanaman adalah jamur yang menyebabkan pembusukan jaringan dan akhirnya kematian dari inang.

Selain menghancurkan jaringan tanaman secara langsung, beberapa patogen tanaman merusak tanaman dengan menghasilkan racun yang kuat. Jamur juga bertanggung jawab untuk pembusukan makanan dan membusuknya tanaman yang tersimpan.

Sebagai contoh, jamur Claviceps purpurea menyebabkan ergot, penyakit pada tanaman sereal (terutama gandum). Meskipun jamur mengurangi hasil sereal, efek dari racun alkaloid ergot pada manusia dan hewan memiliki signifikansi yang jauh lebih besar. Pada hewan, penyakit ini disebut sebagai ergotisme.

Tanda-tanda dan gejala yang paling umum adalah kejang, halusinasi, gangren, dan hilangnya susu pada sapi. Bahan aktif dari ergot adalah asam lisergik, yang merupakan prekursor dari obat LSD. Jamur api, jamur karat, dan tepung atau penyakit bulai adalah contoh lain dari jamur patogen umum yang mempengaruhi tanaman.

Aflatoksin adalah racun, senyawa karsinogenik yang dilepaskan oleh jamur dari genus Aspergillus. Secara berkala, panen kacang-kacangan dan biji-bijian akan tercemar oleh aflatoksin, yang menyebabkan penarikan kembali besar-besaran produk. Hal ini terkadang menghancurkan produsen dan menyebabkan kekurangan pangan di negara berkembang.

Patogen Hewan dan Parasit Manusia

Jamur dapat mempengaruhi hewan, termasuk manusia, dalam beberapa cara. Sebuah mikosis adalah penyakit jamur yang dihasilkan dari infeksi dan kerusakan langsung. Jamur menyerang hewan langsung dengan menjajah dan menghancurkan jaringan. Mikotoksikosis adalah keracunan manusia (dan hewan lainnya) oleh makanan yang terkontaminasi oleh racun jamur (mikotoksin). Selain itu, individu yang menampilkan hipersensitivitas terhadap jamur dan spora mengembangkan reaksi alergi yang kuat dan berbahaya. Infeksi jamur umumnya sangat sulit untuk diobati karena, tidak seperti bakteri, jamur akan eukariota. Antibiotik hanya menargetkan sel-sel prokariotik, sedangkan senyawa yang membunuh jamur juga merugikan inang hewan eukariotik.

Banyak infeksi jamur superfisial; yaitu, mereka yang terjadi pada kulit hewan. Disebut kutaneous (“kulit”) mikosis, mereka dapat memiliki pengaruh yang sangat buruk. Misalnya, penurunan populasi katak di dunia dalam beberapa tahun terakhir dapat disebabkan oleh jamur Batrachochytrium dendrobatidis, yang menginfeksi kulit katak dan mungkin mengganggu pertukaran gas. Demikian pula, lebih dari satu juta kelelawar di Amerika Serikat telah dibunuh oleh sindrom hidung putih, yang muncul sebagai cincin putih di sekitar mulut kelelawar. Hal ini disebabkan oleh jamur Geomyces destructans cold, yang menyebarkan spora mematikan di gua-gua di mana kelelawar berhibernasi. Ahli mikologi meneliti transmisi, mekanisme, dan pengendalian G. destructans untuk menghentikan penyebarannya.

Jamur yang menyebabkan mikosis superfisial epidermis, rambut, dan kuku jarang menyebar ke jaringan di bawahnya. Jamur ini sering salah nama “dermatofit”, dari kata Yunani yang berarti dermis kulit dan phyte arti tanaman, walaupun mereka bukan tanaman. Dermatofit juga disebut “kurap” karena cincin merah mereka penyebab pada kulit. Mereka mensekresikan enzim ekstraseluler yang memecah keratin (protein yang ditemukan pada rambut, kulit, dan kuku), menyebabkan kondisi seperti kutu air dan gatal-gatal. Kondisi ini biasanya diobati dengan krim topikal dan bubuk yang bebas dijual dipasaran; mereka mudah dibersihkan. Mikosis superfisial lebih persisten mungkin memerlukan resep obat-obatan oral.

Mikosis sistemik menyebar ke organ internal, paling sering memasuki tubuh melalui sistem pernafasan. Misalnya, coccidioidomycosis (demam lembah) umumnya ditemukan di barat daya Amerika Serikat di mana jamur tinggal dalam debu. Setelah dihirup, spora berkembang di paru-paru dan menyebabkan gejala yang mirip dengan tuberkulosis. Histoplasmosis disebabkan oleh Histoplasma capsulatum dimorfik jamur. Hal ini juga menyebabkan infeksi paru. Dalam kasus langka, hal itu menyebabkan pembengkakan pada selaput otak dan sumsum tulang belakang. Pengobatan ini dan banyak penyakit jamur lainnya memerlukan penggunaan obat antijamur yang memiliki efek samping yang serius.

Mikosis oportunistik adalah infeksi jamur yang baik umum di semua lingkungan atau bagian dari biota normal. Mereka terutama mempengaruhi orang-orang yang memiliki sistem kekebalan tubuh bermasalah. Pasien dalam tahap akhir AIDS menderita mikosis oportunistik yang dapat mengancam kehidupan. Ragi Candida sp., Anggota umum dari biota alami, dapat tumbuh tak terkendali dan menginfeksi fagina atau mulut (oral thrush) jika pH dari lingkungan sekitarnya, pertahanan kekebalan seseorang, atau populasi normal bakteri yang berubah.

Mycetismus dapat terjadi ketika jamur beracun tersebut dimakan. Hal ini menyebabkan sejumlah korban jiwa manusia selama musim memetik jamur. Banyak tubuh buah jamur yang dapat dimakan menyerupai kerabat yang sangat beracun. Pemburu jamur amatir diperingatkan untuk memeriksa dengan seksama hasil panen mereka dan menghindari makan jamur yang asalnya diragukan.

Dari tanaman dan pembusukan makanan hingga infeksi berat pada spesies hewan, jamur parasit dan patogen tersebar luas dan sulit diobati.

Ringkasan

  • ada tumbuhan, jamur dapat menghancurkan jaringan tanaman secara langsung atau melalui produksi racun yang kuat, yang biasanya berakhir dengan kematian inang dan bahkan dapat menyebabkan ergotisme pada hewan seperti manusia.
  • Selama mikosis, jamur, seperti dermatofit, berhasil menyerang inang langsung dan menghancurkan jaringan mereka.
  • Contoh parasit jamur dan patogen pada hewan yang menyebabkan mikosis termasuk Batrachochytrium dendrobatidis, Geomyces destructans, dan Histoplasma capsulatum.
  • Mikosis sistemik, seperti demam lembah, Histoplasmosis, atau penyakit paru, merupakan penyakit jamur yang menyebar ke organ-organ internal dan biasanya memasuki tubuh melalui sistem pernafasan.
  • Mikosis oportunistik, infeksi jamur yang umum di semua lingkungan, terutama mengambil keuntungan dari orang-orang yang memiliki sistem kekebalan tubuh terganggu, seperti pasien AIDS.
  • Jamur juga dapat menyebabkan mycetismus, penyakit yang disebabkan oleh konsumsi jamur beracun yang menyebabkan keracunan.