Inilah 6 Bakteri Berbahaya yang ada di Dalam Daging Yang Tidak Pernah Kamu Ketahui

By On Wednesday, July 27th, 2016 Categories : Artikel
Advertisement

Semua orang tahu bahwa daging adalah salah satu sumber protein yang baik untuk kesehatan tubuh. Meskipun begitu bukan berarti daging benar-benar sehat ya.

Kebanyakan orang tidak tahu  bahwa ada beberapa bakteri yang biasanya terdapat pada daging kamu kamu konsumsi.

Daging segar yang selalu ada pada saat Hari Raya Idul Fitri dan juga Idul Adha ini jika tidak ditangani dengan baik bisa tercemar bakteri yang berbahaya untuk kesehatan kamu.

Apa saja bakteri berbahaya yang terkandung didalam daging ? Mari kita simak ulasannya yang berikut ini, seperti dilansir Liputan6.com.

1. Bakteri E. Coli

Jika tidak diolah dengan sempurna atau matang, Bakteri E coli bisa berkembang biak dengan mudah didalam daging hewan. Bakteri ini juga bisa terdapat didalam daging saat pemotongan hewan qurban yang bisa menyebabkan kerusakan saluran pencernaan.

2. Bakteri Clostridium botolinum

Bakteri Clostridium Botolinum adalah bakteri yang tumbuh dan berkembang di dalam daging hewan. Bakteri ini bisa menghasilkan zat racun yang bisa menyerang syaraf pusat, hingga menyebabkan kematian.  Tapi bakteri ini bisa dimusnahkan dengan memanaskan terlebih dahulu sebelum di konsumsi.

3. Clostridium Perfringens

Bakteri ini bisa menyebabkan keracunan makanan. Tapi bakteri ini bisa dihindari dengan menjaga kebersihan dari daging tersebut saat diolah dan pastikan daging masak dengan sempurna.

4. Bakteri Salmonella

Bakteri Salmonella adalah bakteri yang bisa menyebabkan typhus, diare, dema dan juga gangguan pencernaan. Sama seperti dengan bakteri lainnya cara memusnakannya hanya dengan memasak daging sampai matang.

5. Staphylococcus aureus

Proses pemotongan, penyimpanan dan juga pengolahan yang salah bisa menyebabkan bakteri Staphylococcus aureus berkembang biak didalam daging.

6. Antraks

Antraks adalah nama penyakit yang disebabkan oleh bakteri yang bisa tumbuh didalam daging akibat pengolahan yang tidak baik. Bakteri yang bisa menyebabkan penyakit antraks adalah Bacillus anthracis. Untuk menghindari pertumbuhan bakteri itu kamu bisa memasak daging dengan matang.

Nah, itulah dia ke enam bakteri yang bisa tumbuh didalam daging dan bisa menyebabkan berbagai macam masalah kesehatan.

Sumber: http://palingseru.com/76190/ini-6-bakteri-berbahaya-yang-ada-di-dalam-daging-yang-tidak-pernah-kamu-ketahui

Advertisement (Dibawah ini adalah Iklan)
loading...