Fungsi dan Peranan Protein dalam tubuh

(Fungsi dan Peranan Protein dalam tubuh) – Setiap hari anggota tubuh memerlukan protein untuk memenuhi kebutuhannya.  Protein juga merupakan salah satu nutrisi yang memiliki peranan penting dalam berbagai proses biologi.

Beberapa peran penting dari protein adalah sebagai berikut:

  1. Katalisis enzimatik. Hampir semua reaksi kimia dalam sistem biologi dikatalisis oleh enzim dan hampir semua enzim adalah protein.
  2. Transportasi dan penyimpanan. Berbagai molekul kecil dan ion-ion ditansport oleh protein spesifik. Misalnya transportasi oksigen di dalam eritrosit oleh hemoglobin dan transportasi oksigen di dalam otot oleh mioglobin.
  3. Koordinasi gerak. Kontraksi otot dapat terjadi karena pergeseran dua filamen protein. Contoh lainnya adalah pergerakan kromosom saat proses mitosis dan pergerakan sperma oleh flagela.
  4. Penunjang mekanis. Ketegangan kulit dan tulang disebabkan oleh kolagen yang merupakan protein fibrosa.
  5. Proteksi imu. Antibodi merupakan protein yang sangat spesifik dan dapat mengenal serta berkombinasi dengan benda asing seperti virus, bakteri dan sel dari organisma lain.
  6. Membangkitkan dan menghantarkan impuls saraf. Respon sel saraf terhadap rangsang spesifik diperantarai oleh oleh protein reseptor. Misalnya rodopsin adalah protein yang sensitif terhadap cahaya ditemukan pada sel batang retina. Contoh lainnya adalah protein reseptor pada sinapsis.
  7. Pengaturan pertumbuhan dan diferensiasi. Pada organisme tingkat tinggi, pertumbuhan dan diferensiasi diatur oleh protein faktor pertumbuhan. Misalnya faktor pertumbuhan saraf mengendalikan pertumbuhan jaringan saraf. Selain itu, banyak hormon merupakan protein (Santoso, H. 2008)

Untuk menjaga kesehatan tubuh nutrisi ini harus diasup setiap harinya, beberapa makanan yang mengandung protein tinggi adalah telur, daging dan kedelai.

Tags:

Visit us on Google+

Daur Biogeokimia Belerang

(Daur Biogeokimia Belerang) – Belerang atau sulfur merupakan unsur penyusun protein. Tumbuhan mendapat sulfur dari dalam tanah dalam bentuk sulfat (SO4 ). Kemudian tumbuhan tersebut dimakan hewan sehingga sulfur berpindah ke hewan. Lalu hewan dan tumbuhan mati diuraikan menjadi...

Biografi Raden Ajeng (R.A) Kartini

(Biografi Raden Ajeng (R.A) Kartini) – Kartini adalah sosok wanita yang telah mengangkat derajat kaum perempuan sehingga saat ini kaum hawa bisa lebih aktif dan hidup berdampingan dengan kaum lelaki. Raden Ajeng Kartini lahir pada tahun 1879 di kota...

Cerpen (Cerita Pendek): Sang Primadona

SANG  PRIMADONA Apa yang harus aku lakukan? Berilah aku saran! Aku benar-benar pusing. Apabila masalahku ini berlarut-larut dan aku tidak segera menemukan pemecahannya, aku khawatir akan berdampak buruk terhadap kondisi kesehatan dan kegiatanku dalam masyarakat. Lebih-lebih terhadap dua permataku...

Cerita Motivasi: Keseimbangan Hidup

Dikisahkan, suatu hari ada seorang anak muda yang tengah menanjak karirnya tapi merasa hidupnya tidak bahagia. Istrinya sering mengomel karena merasa keluarga tidak lagi mendapat waktu dan perhatian yang cukup dari si suami. Orang tua dan keluarga besar, bahkan...

Beberapa Struktur Lapisan Pada Bumi

(Beberapa Struktur Lapisan Pada Bumi) – Bumi adalah salah satu planet tata surya. Pada awal pembentukannya, bumi berupa benda angkasa yang pijar dan sangat panas. Setelah berjuta-juta tahun, bumi yang pijar dan sangat panas tersebut perlahan-lahan mengalami pendinginan. Bagian...