Fakta Tentang Protein

By On Monday, February 20th, 2017 Categories : Sains

Protein merupakan senyawa organik kompleks. Konstituen yang membentuk protein adalah karbon, hidrogen, nitrogen, oksigen dan belerang. Protein adalah satu-satunya sumber nitrogen dalam tubuh kita.

Protein terdiri dari polimer asam amino. Asam-asam amino bergabung dengan ikatan peptida yang dipecah ketika dihidrolisis dengan asam atau enzim protease. Ini adalah urutan asam amino yang menentukan fungsi protein. Dalam semua, ada 22 asam amino, dari delapan disebut asam amino esensial. Asam amino esensial tidak dapat disintesis oleh tubuh manusia, kita mendapatkannya dari makanan yang kita makan.

Struktur protein diklasifikasikan menjadi empat kategori, yaitu primer, sekunder, tersier dan kuaterner. Klasifikasi ini didasarkan pada pengaturan subunit asam amino. Struktur protein dapat beralih dari satu bentuk ke bentuk lainnya untuk menjalankan fungsi tertentu. Protein juga dapat terikat secara kovalen dengan karbohidrat. Molekul yang mengandung protein dan karbohidrat yang disebut glikoprotein. Mereka memainkan peran penting dalam fungsi sistem kekebalan tubuh.

Setiap orang harus menyadari fakta bahwa protein adalah blok bangunan tubuh. Tubuh kita membutuhkan protein untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan dan otot. Singkatnya, kita tidak bisa melakukan apa pun tanpa protein. Setiap sel dari tubuh manusia mengandung protein dalam struktur mereka. Hal ini hadir dalam kulit, rambut, kuku, gigi, otot, tulang, ligamen, tendon, dan organ-organ tubuh. Semua cairan tubuh, kecuali empedu dan urin mengandung protein.

Protein adalah salah satu unsur penting dari sel darah merah, hemoglobin (yang berasal dari heme berarti besi dan makna globin protein). Sekitar 97% dari isi kering sel darah merah terbuat dari protein. Ada juga protein transmembran yang membantu dalam transportasi molekul biologis dan zat melintasi membran.

Protein merupakan bagian penting dari diet seimbang. Selama pencernaan, protein dari makanan dipecah menjadi asam amino penyusunnya. Asam amino ini diserap oleh darah dan diangkut ke hati, di mana sintesis lanjut protein berlangsung dan mereka disimpan sebagai lemak atau glikogen dalam tubuh.

Setiap orang membutuhkan satu gram protein per kilogram / ?? berat tubuhnya nya. Misalnya, jika seseorang memiliki berat 80 kilogram, maka diet sehari-hari harus mengandung 9 gram protein. Diperkirakan bahwa 1 gram protein mengandung 4 kalori energi. Seseorang harus mengkonsumsi diet kaya protein seperti kacang-kacangan, telur, susu dan produk susu. Namun, protein berlebihan berbahaya bagi hati dan ginjal karena katabolisme protein berlebihan.

Ketika tubuh kekurangan glukosa (bahan bakar energi yang paling penting), mulai menggunakan lemak yang tersimpan dan protein sebagai sumber energi. Katabolisme Kelebihan protein berbahaya karena dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh pada tahap tertentu.

Apakah Anda tahu tentang faktor yang bertanggung jawab untuk reaksi biokimia dalam tubuh? Yah, itu tidak lain dari enzim. Enzim adalah protein yang terdiri dari polimer linier dari asam amino. Semua sel biologis membutuhkan enzim untuk semua proses mereka. Enzim membantu dalam memecah substrat menjadi produk masing-masing. Sebuah enzim spesifik bertanggung jawab untuk substrat tertentu dan sebaliknya.

Fakta Tentang Protein
Fakta Tentang Protein

Protein memainkan peran utama dalam mekanisme pertahanan tubuh. Bahkan, antibodi terdiri dari protein dan bertanggung jawab untuk melindungi tubuh terhadap organisme berbahaya seperti bakteri, jamur, virus dan protozoa. Seorang individu dengan sistem kekebalan tubuh berkompromi merujuk kepada seseorang yang tubuhnya gagal untuk memproduksi antibodi yang memadai. Orang-orang seperti perlu mengkonsumsi jumlah yang cukup protein suplemen untuk meningkatkan tingkat sistem kekebalan tubuh mereka.

9502553, 9502554, 9502555, 9502556, 9502557, 9502558, 9502559, 9502560, 9502561, 9502562, 9502563, 9502564, 9502565, 9502566, 9502567, 9502568, 9502569, 9502570, 9502571, 9502572, 9502573, 9502574, 9502575, 9502576, 9502577, 9502578, 9502579, 9502580, 9502581, 9502582, 9502583, 9502584, 9502585, 9502586, 9502587, 9502588, 9502589, 9502590, 9502591, 9502592